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据说,一只牛最好的部位就是牛外脊后端肉,也就是牛腰椎棘突两侧的长条状肉,位于牛里脊上方,外连皮下脂肪,内连腰椎?的这个部位,营养价值极高。
这个部位的肉是整头牛当中,最适合做成刺身的。
苏武拿着死神镰刀,沿着野牛的脊椎部位,划开厚重的牛皮,用力把牛皮撕开后,牛外脊肉就裸露在了眼前。
只见牛外脊后端肉,红白相间,非常美观。
它的的脂肪沉积于肉质一侧,在外沿带有一圈白色的肉筋。
没错了,这就是蓝星顶级食材和牛刺身的最佳部位,在蓝星,他可没有机会吃上这么顶级的食材,但是他也曾在现实中看到过。
以他的判断,眼前这只野牛的肉质,绝对比蓝星所谓的和牛肉质好上几倍。
用手指轻轻的按在那肉上面,一丝香味扑鼻的汁液,顺着手指缝溢了出来,光闻那味道就知道,这食材太顶了。
苏武心中大喜,快速的把这只野牛的两块肥美的牛外脊后端肉取了出来。
两块肉将近有百斤,对于苏武如今的体质来说,也不算什么,直接扛在背上,就朝着狼岩方向极速跑了回去。
这里可不是久留之地,在这草原上,除了陆地上有很多的猛兽,天上的也不少。
在苏武刚离开十几分钟后,就有两只秃鹫发现了这只刚死去不久,还新鲜的野牛尸体,并且这只野牛又硬又厚的牛皮也被切开了,简直就是专门为它们准备的美味嘛。
当苏武回到狼岩时,伍子煊和阿福早就醒了,如今一人一狗,正面对面的盘坐在地上,大眼瞪小眼的。
当看到苏武一回来,阿福立马起身朝着苏武热情的迎了上去,那动作和谄媚的表情,就跟锻炼过上百次的狗腿子似的。
相比阿福的热情,伍子煊却有点失望,他看到了苏武背上的肉,虽然那肉看起来挺不错的,但是在这里又不能生火,找肉回来干啥呢?总不能吃生肉吧?吃生肉,那是畜生才干的事情。
可惜苏武接下来的动作直接颠覆了他的认知,只见苏武找了张巨大的草叶子,然后把那牛肉,放在上面,用匕首,把那牛肉切成一块块小肉片。
接着把他半路找到的一些带着特殊香气的草料,加上他以前剩下的一些配料,砸碎之后混合在一起,做成简单的调味料。
当一片沾着调味料的刺身牛肉放进嘴里,轻轻一嚼,那特殊的调料味,还有肉质的鲜美嫩滑,牛肉中带着淡淡的奶香味,直接在口腔中炸开,简直让人置身于腾云驾雾之中。
简直太爽了!
在前世他虽然没有吃过那传说中的和牛刺身,但是他认为,即便是那和牛刺身,也绝对没有眼前的这肉好吃。
或许是因为这世界的灵气比较旺盛,这里的食物原材都比蓝星的好很多,就是缺少了烹饪技术。
对于一名吃货来说,这简直就是梦想之地啊,苏武突然感觉自己找到了来这个世界的理由,既然系统让自己死不了,那何不吃遍天下美食,岂不美哉!
旁边正在观察苏武的伍子煊顿时感觉一阵胆寒,这人怕是疯了吧,不但吃生肉,还露出如此猥琐的表情。
此时苏武的形象确实不咋滴,背上披着狼皮披风,身上穿着简单的黑色衣服,盘坐在地上,半眯着眼睛,那浓厚的眉毛因为食物的美味,皱在一起,嘴角还流出一丝生牛肉自带的血丝和调料的汁液。
对于称职的吃货来说,这才是沉醉在美味中的顶级享受,但是对于伍子煊来说,他好像看到一个无比丑陋的野人,在茹毛饮血的啃食生肉。
阿福就不同了,毕竟跟在苏武身边已经几十年的时间了,对于苏武制作美食的能力,还是很有信心的。
它也学着苏武一般,拿起一块牛肉,沾了调料之后,一口咽了下去,顿时牛肉的鲜美,让它惊艳,于是它便加快了进食得速度,一块又一块的牛肉进入它的嘴里。
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