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第39章 满满一盆酸菜鱼(第2页)

鱼,应该切片剁骨。

将鱼腹上的肥肉,切成薄如蝉翼的鱼片;将剩下的鱼骨头剁成块状,先放鱼骨头下锅。

至于鱼头,暂且不用。

其实鱼肉最好还要腌制一下,去去腥,但江鳕这东西腥味本来都不重,陈泽也就没进行这一步。

待鱼骨头熬煮地差不多的时候,陈泽再次开始品尝味道,二次调味。

最后,放入备用的鱼片,撒上青花椒,淋上热油!

一道酸菜鱼算是出锅了!

“哇!

好香啊!”

“是好香啊!”

“老大不是在炖鱼吗?怎么会这么香?”

“鱼和酸菜炖一块儿,也能这么香?”

王朔几人在客厅打牌,闻见厨房飘散出来的香味,瞬间变得心不在焉。

“二哥,该你出牌了!”

“哦哦,该我了,哎,对了,老四,你刚才出的什么?”

油烹酸菜的香味弥漫在整个院子,几个人就这样浸泡在这样的香味中,完全没有一点打牌的心思。

每个人都不认真,牌出错了都不知道。

“老六,该你了,该你了。”

罗翔碰了碰董瑞的胳膊,示意该他出牌了。

可董瑞的注意力完全不在牌桌上,眼睛一直盯着厨房的方向,望眼欲穿。

听见轮到自己,便随意抽了一张牌塞在桌面。

“不玩儿了,不玩儿了,饿死了!”

董瑞白天是干活最卖力的,这会肚子已经是饿的咕噜噜叫了,闻见厨房里传出来的香味儿,更是馋的口水都快流下来了!

吸溜了一下流到嘴角的口水。

“老大做的这是什么?我怎么以前从来没听说过?”

“用酸菜炖鱼肉,还能炖这么香!

我们家那儿都不爱吃鱼,土腥味儿太重,肉少呲多,不过老大做的这也太香了。”

“老六,这就是你没见识了吧!

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