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第17章 鸭锁骨配方(第1页)

李善善站在卤味店的门口,看着街上来来往往的人群,心里盘算着今天能卖出多少鸭锁骨。

“善善,今天怎么这么早?”

闺蜜芸芸推开店门,手里提着一袋新鲜的蔬菜,笑嘻嘻地走了进来。

“芸芸,你来得正好,我正愁没人帮我尝尝新做的鸭锁骨呢。”

李善善一边说着,一边从柜台后面端出一盘刚出锅的鸭锁骨,热气腾腾,香气扑鼻。

芸芸凑近一看,鸭锁骨色泽红亮,上面撒满了辣椒和花椒,看起来就让人垂涎欲滴。

她拿起一块,小心翼翼地咬了一口,顿时眉头紧皱,眼泪都快流出来了。

“善善,你这鸭锁骨……也太辣了吧!”

芸芸一边哈气,一边用手扇着嘴巴,“我这舌头都快被辣掉了!”

李善善愣了一下,自己也拿起一块尝了尝,果然,辣味直冲脑门,她赶紧放下鸭锁骨,喝了口水。

“怎么会这样?我明明按照配方做的啊。”

李善善皱着眉头,一脸不解。

芸芸摇了摇头,笑着说:“善善,你这辣味江湖,怕是要变成辣味地狱了。”

李善善苦笑了一下,心里有些沮丧。

她开这家卤味店已经半年了,生意一直不温不火,全靠闺蜜芸芸和几个老顾客撑着。

她本想着通过改良鸭锁骨的口味,吸引更多的顾客,没想到却弄巧成拙。

“芸芸,你说我该怎么办?”

李善善叹了口气,看着芸芸。

芸芸想了想,说:“善善,你别急,咱们慢慢来。

你先别急着卖这些鸭锁骨,咱们再研究研究,看看问题出在哪儿。”

李善善点了点头,心里稍微安定了一些。

她知道,芸芸一直是她的坚强后盾,有她在,自己就不会那么孤单。

接下来的几天,李善善和芸芸一起研究鸭锁骨的配方。

她们尝试了各种不同的辣椒和花椒,调整了火候和时间,但每次做出来的鸭锁骨还是辣得让人难以入口。

“善善,你说咱们是不是该换个思路?”

芸芸一边尝着新做的鸭锁骨,一边问道。

“换个思路?”

李善善有些疑惑。

“对啊,咱们可以试试别的口味,不一定非得辣味啊。”

芸芸笑着说,“你看,咱们可以做五香味的,或者酱香味的,说不定会有意想不到的效果呢。”

李善善听了,眼前一亮。

她一直执着于辣味,却忽略了其他的可能性。

她决定试试芸芸的建议,开始研究五香味和酱香味的鸭锁骨。

李善善和芸芸在厨房里忙碌了一整天,终于做出了第一锅五香味的鸭锁骨。

她们小心翼翼地将鸭锁骨从锅里捞出,放在盘子里,香气四溢。

“善善,你闻闻,这味道真不错!”

芸芸兴奋地说道,眼睛里闪烁着期待的光芒。

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