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现在她手里除去几个弟弟的教育银子和置办家产的银子,还有平时开销,她手头能动的银子差不多有四百两,家里的房子再过七天就能上梁了。
杨清泉没想到,自己一开口赵婉晨就愿意给他做好吃的,心里别提多开心了,虽然一起吃午饭的还有赵文平他们四个,但他一点都不介意,毕竟赵婉晨专门给他做好吃的,他比什么都开心,他在意的是赵婉晨的对他的心意。
于是便重重点头:“好。”
“大哥有什么特别想吃的?”
赵婉晨问道。
“只要是你做的,我都喜欢。”
杨清泉笑答。
听到杨清泉这么说,赵婉晨便有了自己的思量,于量点头说道:“好,我知道了。”
分开后,赵婉晨就开始为两天后杨清泉的生辰做准备,她打算给杨清泉蒸个鸡蛋糕,然后再做一桌子好吃的拿手好菜,要有鱼有肉的那种。
鱼她提前一天让二狗子帮她在河里装,然后再给钱跟二狗子买,有钱挣二狗子当然很卖力,当天下午就给赵婉晨装到了一条大鲤鱼,赵婉晨当场付了他钱,便将鱼养在木桶里,想着明天带到铺子里做红烧鲤鱼。
南方人不怎么吃面,好在镇的粮油铺里也有干面条卖,虽然是挂面,但至少她不用做面条,准确来说她不会做面条,她准备给杨清泉做一个炸酱面,他肯定喜欢。
至于菜色她打算做一个冬菇滑鸡、红烧鲤鱼、红烧肉、炒合菜、炒肉丁再加一个三鲜汤,六菜一汤也足足够了。
杨清泉生辰这天,赵婉晨往牛车上放上她在村子里买的鲤鱼、活鸡和鸡蛋就坐上牛车,到村口跟梅花娘会合前往镇上的铺子。
到铺子里,赵婉晨先让叶国把鸡给杀了,并且清理干净,她则是拿出食材蒸鸡蛋糕,叶国把鸡清理干净后,赵婉晨让他到粮油铺买二两面条回来,还要到菜市场买两斤半肥瘦和一斤瘦肉,还有炒合菜需要的食材。
鸡蛋糕蒸好,已经快到中午了,赵婉晨便开始杀鱼,把鲤鱼清理干净,见时辰差不多了,就开始淘米煮饭,正煮着饭,叶国手里提满了菜回来了,赵婉晨便让他烧火煮饭,她开始切肉,洗菜。
饭没煮好,她就开始洗锅,然后让叶国烧火,开始做冬菇滑鸡,这个世界没有淀粉,她就只能做冬菇焖鸡了,锅里焖着鸡,她又想着鸡蛋糕要放些什么东西去点缀,只是没有奶油和淀粉,她只得做罢,毕竟她不是厨师出身,在厨艺这块知道的东西有限。
冬菇焖鸡和红烧肉都费时间,等把这两个菜做好,赵文平、赵文安和赵文顺三兄弟已经放学回来了。
“好香呀,叶大哥你在做什么好,姐,你怎么来了?”
一回来就闻到菜香味,赵文顺第一个跑进来,还没到厨房就扯开嗓子大声问道,当他跑到厨房门口,看到掌厨的竟然是他姐时,很是惊讶,再看到厨房里到处都是食材,还有他没见过的吃的,更是惊得嘴巴都忘记闭上了。
跟在赵文顺身后的赵文平和赵文安听到赵文顺喊姐,两人也加快步子跑到厨房门口,果然看到他们的姐姐正站在灶台旁卖力地挥动着锅铲,而在桌子上已经摆放着一大碟鸡肉和红烧肉,两人同时都升一起一个疑惑:今天是什么日子,姐姐竟然做这么多好吃的?
“你们回来了,今天大哥生辰,要等大哥来了才能开饭。”
看到站在厨房门口的三个弟弟,赵婉晨笑着说道。
赵文平三兄弟的小脸上同时涌上不悦:姐姐太偏心了,他们才是她的亲弟弟,杨大哥只不过是姐姐的结拜大哥,过个生辰罢了,姐姐竟然特意从家里跑到铺子来给他做好吃的,他们这些亲弟弟都没这么好的待遇,偏心,太偏心。
专心炒菜的赵婉晨没看到三个弟弟脸上的不悦,红烧鲤鱼装碟,就开始煮三鲜汤,她煮三鲜汤的食材就猪瘦肉、鸡蛋和豆腐,豆腐和鸡蛋煎了,猪瘦肉用油盐腌一腌,然后放水把鸡蛋煮开,再下猪瘦肉,盖上锅盖煮开后再放煎过的豆腐,待到汤汁变成奶白色,放盐调就可以起锅后,最后是炒合菜,所有的菜都做好后,就是炸酱面。
炸酱面刚出锅,厨房门口就响起杨清泉的愉悦的声音:“好香啊!
晨儿下厨就是不一样,我今天有口福了!”
赵婉晨闻声转身看向厨房门口,果真看到杨清泉俊逸挺拔地站在她的三个弟弟后面,正笑盈盈地看着她。
“大哥你来得刚刚好,文平、文安、文顺摆桌吃饭了。”
赵婉晨笑着吩咐三个弟弟。
“知道了,姐——”
虽然今天姐姐做了很多好吃的,可他们三兄弟一点都高兴不起来,他们生辰姐姐都没想过给他们做好吃的,却给杨大哥一个外人做那么多好吃的,所以三个的回答都懒洋洋的。
见赵文平三兄弟兴趣缺缺,杨清泉主动走进厨房,端起那碗汤就转身往外走,赵婉晨看到了,也不拦着他。
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