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第99章 经济学家(第2页)

“肖岳啊,没想到的是你诗词的水平比东林所描述的还要好啊!

那首《生日》定会留下佳话,那首《卜算子·卤肉》虽是骂人的,但不同的人会读出不同意境,真是令人回味啊!”

一边上楼,邹方平道。

“让您见笑了,《生日》是给朋友的真情祝福,朋友喜欢就行了,《卜算子·卤肉》只是气不过小人的搅扰,谁知还搞的传扬开了,但愿有些人不要在心里骂我啊!”

肖岳道,几人就哈哈笑着来到了肖岳房间的外间,请几位坐下,楠楠自是依在了肖岳的怀中。

肖岳就让赵芳芳将今天会议的情况给二位做了汇报,两人一会儿吃惊、一会儿面露笑容的,让肖岳直觉得好笑,杨琳也听的入神和面露惊讶之色,然后看肖岳就是满眼的骄傲和爱意了,让赵芳芳将会议材料转发给几人,几人都仔细的看着。

这时钱飞飞和董小珂将菜、酒和用具送了上来,肖岳就打开了酒,分别倒上,赵花芳芳也示意倒上,说待会打车回去。

“哎呀!

大格局、大手笔啊!

此项目如果成功,必将会是传统餐饮文化发展和传承的一大动力啊!”

邹方平感慨的道,吕自梁也点了点头。

“呵呵,二位师长,他人不知道的是,今天开会时我的背后可都是汗啊!”

肖岳道,几人就哈哈笑了一阵,然后干了一杯。

“肖岳啊,这些你都是怎么想到的?”

邹方平问。

“呵呵,其实不是一下子就想完全的,昨天我的思想还是局限在这一个项目上的,今天在会议上是吴聪的几句话为我打开了思路,他的原话是:‘我们不但要考虑将项目运营融入到金融岛和会展中心的整体区块内,还要充分发挥我们将两个区域连接成一个整体的作用,还应该考虑整个区域的旅游资源,将我们的项目一是融进去、二是突出出来。

’我才想到了这样的高度,也才有了如意手柄和梅花大厦的构思,当然了其他几位企业家的思路都给了我启发,再就是昨晚和吕老交流时,我想到了民族娱乐的特色水上项目,才想到了整合旅游资源的。”

肖岳道。

“从你诗词的水平和今天会议的结果看,这和你才思敏捷、宽厚坚韧是分不开的,刘钟也给我讲了以前你的经历,这也是厚积薄发啊!”

邹方平道。

“您是着名经济学家,专着十余部,自是明察秋毫而有真知灼见,就西南面馆的现状和发展,还请您多指点啊!”

肖岳可不想老说这些,就转换话题,道。

“哈哈,你急个什么!

马上就说到了~”

“你看啊,你们饭店两个月的时间,就从日入几千元,到日收入30余万,如此快速的发展,究其原因有三,一是长期对传统黔菜的坚持,二是形成了独特的企业文化,三是不骄不躁。”

邹方平道,这下搞的肖岳有点不好意思了,就笑了笑,听他说。

,!

“那你们两人对这家店的现状有何认识啊!”

他问。

“我们这家店生意虽然很好,但实如逆水行舟,不进则退,其时这个店已经不宜再扩大了,这不是场地的限制的问题,而是有三个深层次的问题:一是因为区域内客流量的问题,因为客流量不可能无限的大;二是菜系特色的问题,黔菜的辣醇、香浓、酸鲜、味厚也只是部分人吃的惯;三是饭店的生意不可能让我们一家做了。

再发展的话,只能在方圆五十里之外开分店,进行连锁经营了。”

肖岳和杨琳相视了一下,杨琳就道,二人听了,都点了点头。

“认识的很深刻啊!

如此快速的发展,又能有如此清晰的头脑,大事可期啊!”

邹方平道。

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