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“再调制一下。”
经过第二次调制后,酒液倒入碗中,酒花绵密、入口和顺、口感柔和、圆润、回甜、爽适。
酒精度大概二、三十度左右,刚好合适。
“成了,小喜子尝尝味道怎么样?”
此时韩玄小脸通红,有些微醺。
“公子,比老爷珍藏的老酒味道还醇。”
小喜子夸赞道:“还请公子赐名。”
“此酒于烈火中重生,就叫它凤凰醉吧!”
韩玄说道:“拿笔墨来!”
小喜子连忙拿来文房四宝,并让三舅搬来一个长案。
将“左伯纸”
小心翼翼地铺在长案上,并细心地在旁研墨。
这种纸是一位叫做左伯的造纸名家,改良蔡伦纸而成的,不仅洁白柔软,而且厚薄均匀,韧性极大,百折不损。
韩玄端起一碗凤凰醉一饮而尽,提笔沾墨,在纸上笔走龙蛇、行如流水地写下一首诗。
鸟随鸾凤飞腾远,
人伴贤良品自高。
与君共饮盏中酒,
几人哀伤几人愁。
并在底下留下自己的名字。
“小喜子,把这个装裱起来,挂在柜台后!”
韩玄扔掉手中的毛笔。
这样,无论任何人到这个酒馆就都能知道,这家店的背后是韩氏一族的产业。
“好的公子!”
小喜子将墨迹吹干,小心地收起。
“不错,小喜子今后这铺子就交给你来打理了!”
随后韩玄将这个酒楼视察一遍,又提醒道:“开业前,不要忘记给城中各位大人们送过去些,日后免不了要打交道。
另外送给父亲一批,包装的精致点,让其代为转交给刘府君。”
“是的,公子!”
小喜子牢记于心。
“还有,第一次蒸馏过的高度酒,给我在仓库中存两百坛,运回义阳。”
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