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白真将霜降草的叶子摘下来,那些叶片被捏碎的时候会释放出非常强烈的寒气。
如果白真不注意的话,很容易直接冻伤。
白真将霜降草放入研磨机中打成粉末,随后一股脑的全都加入了之前打好的奶油里。
霜降草粉末刚加入奶油里,奶油立马就出现了一些结冰的状况。
白真赶忙拿起搅拌器不停的搅动,直到那些寒气全部散完,这盆奶油才避免了结冰的命运。
将奶油搅拌成软绵的那种浓稠质感后。
白真用手指沾了一点搅拌器上的奶油品尝了一下后,他非常满意的点头。
味道吃起来就是薄荷味的,而且霜降草粉末还给人一种十分清凉的口感。
满意的将这些奶油装盒,在上面盖上一层保鲜膜,白真将它放入了冰箱中冷冻。
随后白真开始制作烩菜。
拿出新鲜的青熊兽肉,清洗了上面的血水后,进行改刀切块。
切出大量的熊肉后,白真加入甜椒粉,黑胡椒粉,面粉,盐等调味料进行腌制调味。
为了能研究如何更好的烹饪料理,之前白真去渍沁镇的时候,几乎所有能见到的调味料他都多多少少的买了一些。
所以几乎料理需要的调味料他这里都有。
蔬菜的种类也购买了很多种。
在熊肉腌制调味的过程中,白真将洋葱和大蒜切碎。
将甜椒切条,番茄切碎,将胡萝卜以及火芽刚刚削好的土豆拿来切块备用。
热锅烧油,用奥利瓦的橄榄油将青熊兽的熊肉两面煎上色捞出,加入洋葱和大蒜以及茴香炒出香气后,再加入甜椒,番茄,甜椒粉,以及淹没食材的清水,进行小火炖煮1~2个小时。
在出锅半个小时前,加入备好的胡萝卜和土豆炖煮。
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