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他暂时结束了这一天的工作,带着青云来到了怪猎世界的大厨房内,准备制作那所谓的琥珀糖。
青云好奇的在一旁围观。
白真将材料准备好后,正式开始制作琥珀糖。
他先将泡好的【纯石花菜琼脂】倒入水里,开火煮到完全融化。
再倒入白砂糖,开小火将白砂糖也完全煮化,煮到那种用筷子就能拉丝的程度就算完成。
然后过滤一遍。
再倒入陶瓷模具中,加入一些纯天然的色素搅拌均匀。
最后放入冰箱内冷冻定型。
定性完成后再将这些琥珀糖从膜具内倒出切成一块块方块的模样,裹上一层薄薄的糖霜,放在常温晾干就算完成了。
整个晾干过程需要几天的时间,但这一次为了让青云尽快体验到这琥珀糖,白真用了一些方法,加快了琥珀糖的风干过程。
等彻底完成时,火芽和青云看着那一颗颗跟宝石一样晶莹剔透的琥珀糖都觉得美丽无比。
青云忍不住鼓掌夸赞道:“这好漂亮!
这真的是可以吃的糖吗?”
白真将那一盘五颜六色的宝石模样的琥珀糖推到了两人的面前道。
“你们尝一尝。”
青云迫不及待的拿起了一块琥珀糖,她道谢了声后,就咬了一口。
琥珀糖外皮脆脆的,内部水润润的,口感上非常的不错。
火芽品尝了一下,现这口感就如果冻布丁一样。
而且也不知道是因为这糖本身就好的关系,还是说白真的配方非常厉害的关系,这糖吃起来的口感十分的清甜。
火芽忍不住夸赞道:“这糖不光看着好看,就连味道也非常好吃。”
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