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魏云舒说:“之前有机会留了几瓶,今天是个好日子,你放开了喝。”
钱有为端着酒杯闻了闻味儿,笑说:“我可不会客气。”
魏云舒说:“跟我客气什么。”
说完,他又招待韩超越,“姨丈,这酒喝着还成,您尝尝看喝不喝得来。”
“肯定差不多了。”
内地有名的酒,没点关系还买不到,怎么可能差了,“你们也喝,都吃,别管我。”
喝酒的总共就他们三个,应望和云朵虽然是大人,但其实也不怎么喝酒。
刚刚魏云舒还想给云朵倒,但她没要,说喝茶就行了,于是应望给她泡了一杯茶过来,顺势给自己泡了一杯。
至于韩明磊他们三兄妹就喝汽水,二氧化碳的气泡在水中跳跃,弹到舌尖上可神奇了,他们最喜欢这个汽水。
喝酒的人就喝酒,不喝酒的就吃饭吃菜,这么一大桌子,下筷都不知道先往哪里下,太香了!
韩明玉喜欢佛跳墙,她觉得这汤喝起来美滋滋的,里面的各种干料也好吃,软软糯糯的,特别好吃。
韩明峰喜欢油炸小羊肉串,羊肉切成丁,因为提前腌制过,加上正热着,所以膻味并不是很重,几乎可以忽略不计。
油炸过的羊肉丁外酥里嫩,撒在外面的芝麻也很香,一口一个肉可美了。
韩明磊钟爱砂锅牛排,牛排呈酱红色,肉很嫩,吃起来还有一点轻微的啤酒味道,完美的掩盖住了牛肉的膻,辣椒和花椒的椒麻味因为炖煮已经溶进了肉里,加上洋葱姜蒜等佐料的混合,使得牛排那叫一个好吃,啃起来也很过瘾。
云朵喜欢吃卤鸭,自从小吃店开业之后,她隔一段时间就会去买点东西回来,买的最多的就是卤鸭。
她曾经还特别好奇那锅卤料里面都放了些什么东西,怎么人家做的卤鸭就这么香,而她自己却做不出来那个味道。
当然,这属于商业机密,云朵也不是那种没分寸的人,自然不会拿着这个问题去问应望,只是自己在脑子里偶尔琢磨一下。
至于想吃卤鸭了,那就去小吃店里面买啊!
不过,有个问题。
“应望,你们有考虑过在火锅店里卖卤味吗?”
云朵朝应望问。
应望被问愣了下,“阿姨的意思是?”
云朵说:“小吃店跟火锅店之间还是有点距离的,如果这边的人想吃卤味,恐怕也不会时时刻刻都愿意跑那么远去买。
如果你们愿意把卤味一块放到火锅店里卖,那生意应该能好不少?”
应望陷入沉思。
她说的不无道理。
事实上,小吃店开业的消息没少在火锅店里打广告,有很多信任且感兴趣的顾客也会去捧个场,不过就凭刚开业那段时间他在小吃店观察的结果来看,的确有老顾客进店购买,但其实并不是特别多。
为什么?难道是因为人家不喜欢吃或者不感兴趣?怕是未必。
现在经过云朵的提醒,应望细想,两地确实有些距离。
虽然可能会有人喜欢吃卤味,但说实话,在没有确切看到卤味是什么、究竟是个什么味道的时候真的有那么多人来买吗?尤其中间还隔了那么远。
就这一点,无形中就导致小吃店流失了很多潜在客户。
还有一点,距离太远了,哪怕有顾客真的喜欢吃卤味,可人家没有时间没有精力跑那么远去买,想想吧,为了吃这点东西还得奔赴万水千山,估计才起了想吃的念头估计就退缩了,转而买别的东西吃。
想到这里,应望就说:“确实可以考虑。”
云朵提议说:“其实这卤味还可以供吃火锅的人点,要是东西好,我吃火锅的时候肯定也会点一份。”
应望点头,“之后我会和云舒再商量商量,看怎么实践。”
云朵也就不再多说,“那行,你们商量吧。”
韩明玉就说:“应望哥哥,那是不是我每天都能吃到好吃的卤味啦?”
应望笑着问:“天天吃你吃不腻啊?”
韩明玉摇头,“这么好吃的东西,怎么可能吃腻,才不会呢!”
应望失笑,“你能吃得下就行,反正店天天开着呢。”
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