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因为之前冯正明不是烹饪协会的会长,所以他一直是坐在下面的。
倒是许德庆这个暂代会长,是和领导们一起坐在了主席台上。
所以现在也就有了,冯正明可以和许德庆正面对视的情况。
冯正明看了看许德庆,然后回应了对方的质疑。
“许会长好像对我的方案一直都有意见,可是之前怎么不见许会长提出自己的想法呢?或者是许会长你有自己的方案要拿出来?”
许德庆被问得有点不知道该怎么回答?
在许德庆的心里,他确实是看不上冯正明的方案。
但他自己也没有一套自己的方案。
或者应该说,许德庆只是觉得,冯正明这么年轻受到这么多的重视,他心里多少是有些不舒服的。
许德庆迟疑了片刻只能说:“我不是说你的方案整体有问题,只是你说让电视台跟踪拍摄海选,还要找人专门跟着电视台拍摄,对着镜头介绍烹饪技法。
这是不是显得有些多余?你说的海选本就是要筛选掉手艺不是很好的青年厨师。
何必要去介绍他们做的菜?还要专门让电视台拍摄,万一拍摄的人没有通过考核,不是浪费了拍摄的精力?”
冯正明笑着回应:“怎么会浪费精力?没有通过海选,不是正说明我们海选的公平公正?
旁边讲解的人告知大家为什么没有能通过海选,不是可以加深大家对鲁菜烹饪技法的了解?
也可以知道,一道菜好坏应该如何去判断,尤其是在比赛中,评委的评判标准,也让观众有一个直观的了解。”
不等许德庆再次开口,冯正明接着往下说出自己这样安排的用心。
“我知道,这样的形式,可能大家以前都没有接触过。
可如今我们已经进入大部分家庭都有电视机的时代,大家可以通过电视更好的了解世界,更多的了解我们身边的很多事情。
我们的鲁菜不也应该利用好电视,把一些技法和品鉴的方法介绍出去吗?
这样才能让大家更加了解鲁菜,知道鲁菜究竟有什么独特,为什么能够跻身在四大菜系之一?”
冯正明的这些话,立刻获得在场包括省领导在内大多数人同意。
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