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“对啊,上次我去镇上吃酒席,那个糖醋鲤鱼最后都没人吃,上面那个面糊那么厚,而且还很腥,真的很难吃。”
“我看今天家盛爷爷请来的厨师,好像做的很好啊。”
“人家毕竟是城里来的,当然手艺好。”
村里人又是跟那群大呼小叫孩子进行解释。
“伱们不要大呼小叫,人家厨师叔叔有本事,你们仔细看,人家手离油面还有一段距离的,不会烫到手的,这才是真功夫。”
有村民解释了,孩子们和其他村民也都好奇凑近看了看。
冯正明松开第一条鱼,去提起第二条鱼前,他也认真向孩子们说:“你们在家可不能学,叔叔这个是练了很久的,你们没有学习过,不能随便模仿,知道吗?”
村民听到冯正明的话,再想到这个上午,村里孩子围在这边一直看。
虽然是有些影响到人家厨师做菜,但一直也没有被赶走。
这让村民们一下子对冯正明他们的印象很好。
“哈哈哈,小厨师你放心,我们肯定会告诫孩子们,不能跟厨师叔叔学。”
冯正明继续把第二条鱼慢慢放进油锅里,依旧是先提着鱼尾和鱼头,先在油锅里让鱼定型。
这次村里不少人都围着看,亲眼看到冯正明这一手,也都是有些惊讶。
“小厨师,你看着年纪不大,可是你这手艺厉害啊?”
“对啊,敢这样提溜着鱼在油锅里汆油定型,真是有胆识。”
冯正明微笑说:“其实也不难,只要手拿稳,和油面保持足够距离,就可以的。”
李辉东在旁边也说:“还有油温不能太高了。”
冯正明他们紧锣密鼓准备菜,吸引了不少村民来围观,都对冯正明他们的手艺啧啧称奇。
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