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“你有把握吗?”
黄院长问道,“要不你做点英国的给它尝尝鲜?”
查尔斯心想,要是做个老爷子的“仰望星空,脚踏实地”
套餐出来,红宝石会把自己赶走。
老爷子的“仰望星空”
是把鸽子放在馅饼里面烤,鸽子头全部露在外面,“脚踏实地”
则是脚露在外面,味道不敢说不合格,但画风确实震撼查尔斯好几年。
“您放心,”
查尔斯自信地说道,“今晚我就露一手,做坏了我赔钱。”
对黄院长来说赔不赔钱那是小事,只要不成焦炭就行,关键是能不能把红宝石这个祖宗送走。
他心里没底地对查尔斯说:“那你试试吧,肉和菜在冰箱里,里面的东西你随便用。”
两人说着话呢,红宝石已经迫不及待地过来用嘴拉着查尔斯的衣服让他进厨房,连厨房里的灯都帮忙开好了。
查尔斯心想,以后得让这家伙帮忙给加布丽送信,好减减肥。
他来到厨房,在洗手池旁洗了手,然后看看有什么食材、调料和厨具,现挺齐全的。
估计是不久前刚杀了猪,于是他从冰箱里拿出了五花肉。
黄院长看他把全部五花肉都拿出来了,心中有点滴血,但为了把红宝石送走就不说什么。
几分钟后,黄院长惊讶地看到查尔斯把肉切成小块肉丁,然后冷水下锅加了点黄酒焯水,心想这个小老外居然还挺专业的。
在此期间查尔斯准备好了葱、姜、八角、花椒、桂皮和香叶放在一个碗里,又把冰糖、炒锅和高压锅准备好。
查尔斯把焯水后的五花肉洗干净,接着把冰糖和一点水放炒锅里开始炒糖色。
“啊!”
他突然叫了一声,转头问被吓一跳的黄院长:“院长,有热开水吗?”
黄院长问他:“有啊,要来做什么?”
查尔斯回答道:“红烧肉加水的时候要加热水。”
黄院长是外科医生,这种说法还是第一次听说,不知道是真是假,但还是去打了一锅水,手上掐了个法诀往水里扔了一团火,片刻后水就开了。
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