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一家人在院子里吃了起来,用筷子夹着小土豆,蘸着碗里的蘸料。
吃起来又糯又软,配上辣椒面的味道,简直棒极了。
土豆在村里的吃法可多了。
不仅可以切片、切丝、切块来炒菜。
还可以煮熟了吃,焖着吃,炸着吃还有烧着吃,张安还喜欢用火烧熟了以后,剥开外面烧焦的碳皮,用勺子切开,撒上一层辣椒面,嘶,流口水了。
而且这东西,就是不会腻味。
张安两辈子加起来都吃了几十年了,每次过年不炸一碗,总觉得少了啥。
吃完了这锅土豆,晚上都不用做晚饭了。
第二天早上张安起来,现桌子上放着一些红鸡蛋跟糍粑。
“妈,这红鸡蛋是谁家送来的?”
张安一边洗脸一边问家里的王芳。
“是王二奶奶家送来的,她们家前天生了个大孙子,这不就每家每户都送红蛋来了。”
在村里,家里要是有新生儿,都会准备很多鸡蛋煮好以后,染上红给村里的人家户送上门去,寓意着给家里新生的小孩讨个吉利。
当然了,这也是一种另类的通知,告诉别人自家添丁了,到时候满月酒的时候,收到红蛋的人家都要去。
这个红蛋是最讨小孩们喜欢的,因为那时家里很少能吃鸡蛋。
也就是过生日的时候,家里会给煮鸡蛋,其他时间根本就不可能。
但是别人家送上门的红蛋是已经煮熟了的,放不了多久,所以家里一般有人送来红蛋的时候,都是给家里的孩子吃了。
“她家啊,我不是记得她家已经有很多孙子了嘛,她家王宝国都跟我读过小学呢。”
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