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和五花肉一块炖煮的炸鳝段变成了金黄色,整齐地摆在砂锅中,经过小火慢炖,完全吸收了油脂和汤汁。
用筷子轻轻夹起鳝段,手轻轻一抖,鳝段轻微摇摆表现出极佳的韧性,又有浓稠的汤汁从鳝段上滑落。
张文斌闻着冲入鼻子里的香味,半点都不想多等,着急地吹了几口气后,不等变凉就迫不及待地放入口中。
烫!
吸收浓厚汤汁的鳝段是有些烫嘴的,可张文斌半点都不在乎,所有的心思都被嘴里的味道抢夺走了。
先尝到的是鲜香的汤汁,便已经征服了人的味蕾,而油炸酥脆的鳝肉经过炖煮后变得皮酥肉烂,让人越吃越馋。
张文斌家里的条件还挺不错的,各种美食吃过不少,今年初的时候还跑去吃了全鳝宴,里面同样有炖生敲这道名菜。
当时他就觉得这道菜美味极了。
可吃过曲迟做的炖生敲后,他才发现原来还能更好吃。
饭菜的美味与否关联最大的就是食材和厨师,曲迟的厨艺本来就很不错,更何况用的还是绝佳的食材。
而且炖生敲好吃还在意料之中,用汤汁搅拌后的米饭也变得更加美味。
故意做得稍微有些硬的米饭粒粒分明,用汤汁搅拌后增加了几分色泽,味道也更上一层楼。
张文斌吃完后坐在椅子上,连动都不敢动,只慢慢等吃下去的食物消化下去一点。
他深深觉得不能只自己这样下去了,好兄弟就该有福同享有难同当,有美食就要一起吃,要发胖也一块胖。
没有得到允许他不能随便把这里的地址说出去,但是可以把东西给人送过去,最后能不能找过来就看他们的本事了。
张文斌乐悠悠地想到,要是那几个家伙找不过来,看他们会不会来求自己。
歇了一会儿,张文斌后给人打了个电话,让人明天过来把黄鳝和泥鳅送走,尽量保证这些食材的新鲜度。
曲迟算着这些日子的收入,蔬菜虽然比市场价高许多,但是每日的收入在常人眼中看来还行,还是达不到曲迟的目标。
蔬菜的价格不能升太高,但是黄鳝和泥鳅这些鱼就不同了,说不定就是个新的收入来源。
要是可行的话,也能让村里再增加点收入。
碧江镇这边的消费低,还真不一定能消耗这么高价格的食材,张文斌有办法解决也省得曲迟再去找人了。
第二天早上,张文斌找到人开着活鱼运输车来到曲迟门前,这阵仗大到曲迟觉得只装这点鱼有些不值,干脆摘了几箩筐的菜放车上。
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