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第3章要根据自己的喜好来烹制一盘。
事实上,烹饪并不是最关键的,最关键的是,要知道别人喜欢什么,能不能接受。
这就像是一种食物,如果有人喜欢,可能会有一种不太咸的感觉。
是以,不管是多大的餐厅,都会有不同的评论。
这是一个很难回答的问题。
舆论是很难改变的。
不过这难不倒秦羽。
毕竟,他是被系统选中的人。
就在刚才,他一边点餐,一边用低级的‘鉴定术’,将四人的味道全部鉴别了出来。
齐肩女孩爱吃香辣的辣子鸡;短发女孩更愿意用辣椒炒得清淡一点的辣椒酱;对勾男子的红烧茄子,要有浓厚的酱汁和柔软的茄子。
张萌萌则是吃得很特别,她更爱吃大蒜,吃起来又辣又甜的那种。
由于这四位顾客点菜的时间比较久,所以秦羽也趁机询问了一下这四位顾客。
就拿萌萌来说,她的全名是张萌萌,今年十九,是个活泼、低调、有钱有势的富家千金。
不过秦羽怎么也想不通,如此富有的家族,怎么会去买一家小小的盖饭。
最后,他得出了一个结论。
自己家的店铺,还算整洁。
而这个马屁精的对手,就是田小裴,仗着自己的家产,仗着自己的身家,嚣张跋扈,又天真。
至于齐肩女子和短发女子,秦羽也没有多看,毕竟他也不是一个爱打听别人秘密的人。
他这么做,只是想要让客人吃的开心而已。
客人开心了,店铺的生意就会好起来。
夏季的厨房十分艰苦。
仅仅一会儿,秦羽便感觉到了一股热气,额头上都是汗水。
点火后,蒸汽变得更加强烈。
秦羽又是炒又是炒,非常的开心。
辣子鸡,加了点白糖。
辣椒肉丝去掉了酱油,加入了一小勺酱汁,以盐和鸡精为主。
接下来,秦羽又做了一份张萌萌最爱吃的土豆丝。
说起来容易,做起来却很困难。
切好的土豆条是绝对不能用的。
秦羽从篮子中拿起两个土豆,剥去外皮,然后将其分成不同的形状,以增加其味道。
把它切开,然后把里面的淀粉用清水冲洗干净。
起火,炒锅,加热,将油加热至冒烟,加入一些胡椒粉,将其炒熟后取出。
随后,又是一根又一根的往锅中加入。
翻炒,直到颜色开始变淡。
在平底锅边上加点醋,再加点酱油炒一下。
拌匀后熄火,放入一小把剁好的大蒜末,用勺子翻动。
一切都完成了!
秦羽并没有因此而偷懒,也没有为了田小裴的事情而浪费时间。
这样的客人,嘿嘿。
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