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第439章 食品生产基地与热销的火腿肠(第3页)

“多谢杨生。”

周浩然道:“那我们去看一下火腿肠的工厂设备,东盛那边研究了半年多,总算将设备给研制出来了。”

“好,去看看,我也想火腿肠早点出来。”

杨文东点点头说道。

火腿肠是一个很早的创意了,这东西也很容易做出来,淀粉与肉类混合就好,虽然口味需要调试,但不是很费时间;

可在包装上就难了,因为这东西跟一般香肠不一样,它无法长期保存,那就对杀菌、密封包装有着很高的要求,这个研究就非常费劲了。

食品或者饮料行业,如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案,是很难的,因此专业的食品包装公司,有的时候比前端食材产业还要赚钱,比如利乐包装。

沙田内部的工厂也是在一起的,只是单独避开了有污染的养鸡场。

几人走了十分钟不到,也就到了一间车间前方,周浩然说道:“杨生,这就是我们的工厂,那边正在赶来的就是陶厂长。”

有点微胖的陶厂长走了过来,说道:“杨生、周生,欢迎光临。”

“你好。”

杨文东点点头,说道:“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”

“没问题。”

陶厂长笑说道:“几位里面请,工厂内部如今也在生产。”

几人也跟着陶厂长,在工厂生产线前方转了一圈,这个生产线不是很大,前方有两个分叉生产线,一个负责制作淀粉,另外一个负责制作将肉类做成肉沫,不过这些前端也被人工切过了

两边的食材聚在一起后,进入设备均匀搅合,高温杀菌,然后通过对应设备挤出,而在前方,工人也已经将塑肠袋子装好,再就是成型,封闭包装密封,最终切割后生产出来,工人再将火腿肠拿出来,放在架子上离开。

杨文东询问:“这一条生产线,一天能制作多少火腿肠?”

陶厂长说道:“这个设备一小时能够生产12oo根火腿肠,一天大约在2.8万左右,但有的时候需要设备维护、或者会出什么问题,我们每天的生产计划是2.5万根。”

“那这里一天就能生产十万根了。”

杨文东看着其他位置空闲的3条生产线,说道。

陶厂长说道:“是的,只要有订单就行,如果不够,我也可以向东盛下订单,他们也能很快将设备送过来。”

“那看来,我们的业务部门需要努力了。”

杨文东笑了笑说道。

周浩然也说道:“是的,这火腿肠的生产度,比饮料还要快的多。”

“一根的成本是多少?准备卖多少钱?”

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