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凡事过犹不及,这些傻孩子还不懂这个道理。
起身见自家的几个长辈都在张罗着村里人借白薯的事情,白元芷就想着先去把那猪头给弄了。
周大勇将皮剥的好好的,许是不知道猪皮她还要不要,周大勇并未将皮丢掉,而是将猪皮放在一边的小石头上。
野猪皮可以入药,她倒是也没想着丢。
但是现在是也不好处理,看了眼并未有人注意到她,白元芷装作将猪皮捡起来,放到小包袱里的样子,实际上却是将猪皮给丢进空间去了。
反正她的空间有保质的功能,等有了时间再拿出来处理好了。
心情不错的白元芷哼着小曲儿,将猪头给拆解了下来,猪耳朵和猪头肉全都切成了片状,等着待会儿和她已经泡好的干菜还有木耳一起炒了吃。
但在此之前,那猪耳朵和猪头肉得先焯个水。
幸而锅里先前煮的饭已经焖熟了,白元芷将架子上的锅取下来,放到火边上偎着,就不容易冷。
又取了口锅倒上水,没有料酒,只能弄了些姜皮丢在过来一起煮来去腥,等水开了,就将切好的肉片倒进锅里过了两遍水,将杂质血渍,全都剔除来了。
肉捞出来备用,待会儿直接炒就是了。
焯肉的脏水,白元芷就直接找了个干涸的小沟倒了进去。
看见白元芷动作的人,对此都觉得白元芷过的有些奢侈,那可是水啊,说倒就倒了。
但白元芷不在乎,那水已经脏了,不能用留着干嘛?
就她备菜的这么会儿功夫,阿爷和大伯张罗着分白薯,而她爹则是领着大哥在分肉。
白元芷眼尖的瞧见,周大勇在帮忙处理。
想起先前答应过人家会给肉的事儿,白元芷走了过去。
(本章完)
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