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渔民也不稀得吃它。
小胖墩拿着小铁铲接着挖啊挖,结果咔的一声,铁铲敲在了硬物上。
小胖墩掏起来一看,是一只大的白色蛤蜊,足足有五六厘米宽。
有他半个手掌大了。
而看到这东西后,李多鱼定睛一亮,李浩然还真挖到意想不到的好东西了。
新手光环?
这颗大大的蛤蜊,是隔壁港头镇的特产,海蚌。
也叫做西施舌。
他们担担岛也有,但数量很少。
西施舌是一种非常美味的海鲜,还是一道名菜【鸡汤汆海蚌】的主材,味道非常的鲜美甘甜。
后来经过养殖优化,最大的能长到快1o厘米,到了2o2o年,一颗大海蚌能卖到1oo元。
不过,想做好这道菜,
辅料有些奢侈,
需要鸡、牛、猪肉来熬高汤,然后用高汤来汆新鲜的海蚌。
李多鱼前世从岛国回到担担岛后,当了一段时间的火头,村里每当有人结婚宴请,他必定都要上这样一道菜。
可放在现在,要是让担担岛的村民做这道菜,估计会骂你败家仔,这道菜任何一个辅料的价格,都要比现在的海蚌贵。
贝类也是喜欢群居的。
见李浩然挖到海蚌后,李多鱼想都没想直接开挖起来,像这种泥沙地,他根本就不需要铲子,直接上手。
没一会,铁桶里就装了五六个海蚌。
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