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甜宝想了个由头将夏荷支开了,反正明日要上香都是要早起的。
夏荷听闻,连忙放下手里的东西,听完后冲着甜宝施了礼,步履款款,行动间似是带着几分清香。
甜宝闻了闻,心中对夏荷的好奇心更大了。
顾嫣没怎么注意离开的夏荷,她现在心里眼里想的都是新方子。
待夏荷离开后,不等顾嫣开口,甜宝便开口说道:“六姐,有粘米粉和粳米粉吗?还有白砂糖和红糖!”
她想吃桂花糕了,可现在不是桂花盛开的季节,兴许叶子才刚芽,虽不吃不到桂花糕,但是她可以改变一下思路,吃个红糖糕也可以的!
她本来还想吃糯米团之类的,但是因为她们年纪都小,吃多了糯米会不好克化。
一想到以后,她可以设计一个窑,可以烤一些点心和肉!
毕竟古代没有烤箱这种东西,唯一可以有的就是设计一个窑了!
想到这些,甜宝便觉得干劲十足。
顾嫣也准备好甜宝需要的东西,甜宝满意的看了看,便给顾嫣指挥起来。
先将粘米粉和粳米粉筛一下,然后放一些细糖,又加了灵泉水搅拌均匀,让粘米粉和粳米粉充分吸收了灵泉水后。
又拿出蒸笼,将搅拌好的糕粉放到蒸布上,冷水下锅,锅里放置了两根比蒸笼大一些的木棍后,才将蒸笼放在了上面。
甜宝负责烧火看着火候,一旁的顾嫣不放心甜宝,她则是站着旁边看着甜宝。
约摸一刻钟后,将灶台的火灭了,等热意散去后,才将蒸笼盖拿下来,又把里面的蒸笼布整个包着拿下来。
再用湿纱布裹着,剩下的活计便交给了顾嫣,用甜宝的话说,没有技巧,使劲蹂躏就是。
直到揉到光滑为止,再将糕铺平,拉成长条,切成一块块长方形,并把糕摆在盘里,将红糖熬成糖稀状,浇在糕面上,一道红糖糕便完成了。
(本章完)
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