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第20章(第1页)

柳家因为琼娘的五千两银子吵成了一团。

可是事主却不知情,被琅王那老饕般的舌头检验了一番后,琼娘自省觉得自己的手艺还不够火候,将来开店独当一面时必定露怯。

既然现在必须在琅王府里当差,就安下心来磨练手艺。

所以晚饭时的那几道菜做得甚是精心。

只是琅王平日里的饮食喜好为何,她并不清楚。

问那帮厨的丫鬟妙菱,因着中午时主动去送餐讨了没趣,被管家责骂,那妙菱看着琼娘愈发的不顺眼,只斜楞着眉眼不搭理人。

看她这不顺气的光景,就算说了,琼娘也不敢轻信。

于是干脆跑去问管家。

楚盛看琼娘一副认真领差的样子,顿时笑开了老眉老眼,道:“这就对了,我们做下人的只要用心,主子都看在眼里,五钱变五两的事情,不过是上下嘴唇一碰的事情……”

夸赞完毕后,便事无巨细地说出了琅王的饮食喜好。

身为江东王,靠水而生,自然最喜食鱼。

肉类也是每餐必不可少的,至于青菜,无甚忌讳,什么都吃。

琼娘逐一细细记下。

当下决定今晚蒸鱼吃。

别馆送来的鱼都养在一口大缸里。

琼娘挽起衣袖,亲自捞了一条桂花鱼,宰鱼开膛,发泡了上好的冬笋,将陈皮泡软,刮干净瓤子切丝,又亲自调配了蒸鱼的鱼汁。

待得佐料备齐,鱼也收拾干净后,这才铺上葱段摆鱼铺好陈皮丝,肉丝和冬菇丝上锅去蒸。

琼娘知道越是看似简单的美食,越考验功底。

例如蒸鱼,火候时间必须掌握好,否则便蒸散了鲜味,而调配的鱼汁又决定了蒸鱼的口感。

这次她做得认真,却不知那位挑剔的主子能否满意。

待得配菜做好,蒸鱼出锅,不用人吩咐,琼娘自装了盘子趁热给琅王送去。

这次用餐换了地方,乃是别馆临湖的凉亭里。

当琅王舒展长袍在凉亭席上的矮桌坐定后,举筷夹了一块鱼肉沾了沾鱼汁,送入口中。

眼之余光瞥到,那小厨娘虽则跪在地上,可脖子伸得直直的,眼巴巴地看他食鱼,似乎在等着他的品酌。

楚邪一时起了兴致,故意慢吞吞地食鱼,却偏不说话。

琼娘不好发问,只能看着他如同咽药一般,一口一口地吃着。

待得差不多时,楚邪才放下了碗筷,开口问道:“你平日喜欢茹素?”

琼娘被问得一愣,道:“倒也不是,只是擅长做素斋。”

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