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第49章 凉虾解腻(第2页)

沈书澜盯着她的背影,默默盘算着待会要如何说自己的那些事。

……这凉虾是指大米经过精心制浆煮熟后,通过漏勺巧妙过滤,漏入清凉的水中定型的食物。

这些短小而圆润、头尾尖尖的小吃,仿佛一群在水中悠然自得的小虾,因其形似虾且口感独特,故而得名凉虾。

程云桃站在灶台边,开始制作红糖凉虾。

要先的按照比例称出大米粉、玉米粉和豌豆淀粉,统一倒入一个大碗中,倒入清水搅拌,直至粉水混合均匀毫无颗粒存在。

随后再往锅中添加清水,塞柴进炉灶加热,在水即将烧开之际,程云桃迅速将搅拌好的淀粉水倒入锅中,同时手中的搅拌棒快速地搅动起来。

锅里的液体在大火的作用下逐渐变得浓稠,约两分钟后,形成了半透明的粘稠质地的液体,此时便要果断关火。

程云桃一早便备好一盆冰水在旁边,拿起漏勺,舀起一勺淀粉糊,稳稳地举在冰水上空,让淀粉糊从漏勺的孔洞中缓缓漏下,落入冰水中,在低温的作用下,卷曲成可爱的凉虾模样。

顺便用上前段日子自己熬制的红糖做糖水,再撒上些山楂碎和花生碎,一份酸甜可口的凉虾便算大功告成了。

白嫩的凉虾在清透浓郁的红糖水中游弋,看上去既清凉解渴,又充满了趣味。

“喏,拿着。”

“你一边说一边吃,我听着。”

话音刚落下,程云桃便迫不及待地舀了一勺凉虾送入口中,清凉之感瞬间袭来,口感细腻而酸甜适中,十分解腻,致使着她幸福的弯了弯眼,沈书澜也舀了一勺尝了尝,凉虾作为大米制品,自然带着大米的米香味,虽然外皮滑溜溜的,但内里却软糯无比、筋道柔韧。

当牙齿终于捕捉到这些滑腻的凉虾时,轻轻咬上几口,糯糯凉凉的米香味便在嘴里散开,顺着清甜的红糖水滑入腹中。

一路荡漾开来的凉意瞬间消散了先前的体内的燥热,让人神清气爽。

沈书澜的心瞬间安定了不少,便也不再踌躇,在低缓的声音中将自己的心事缓缓道来。

“那日我与你挥手告别后,便沿着山路下了山,一路上都颇为顺利,耗费了一宿的时间便赶回了钧华城附近。”

“由于我身份特殊,不能直接进城,便先去购置的宅院里收拾了一番,确定无碍后,才进城回府。”

“当我回到府内后,众人皆面露惊讶之色,询问之下我才得知,他们一早得了消息,说我在外游玩时,不慎跌落山崖,已经没命了。”

“我父亲听闻这个消息后,还先后派出了好几队人马出城寻我,却一无所获,见我毫发无伤地回来,活生生的站在众人的面前时,他甚是喜悦,还直夸我是有福之人。”

程云桃不时地点头,表示着自己一直在认真地旁听:“然后呢?”

沈书澜叹了一口气,眉间的郁色加重了几分,继续说道。

“这件事便暂时地被搁置下来了,我二哥明面上也没展露出什么不对劲的地方。”

“我知道大哥出事和我遇袭都同他脱不了干系,便开始暗中调查……可我没想到他竟然会这般阴损!

使出了这样的手段来对付我……”

:()天崩开局?农家小厨娘养家福满仓

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