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这些料就是拿来做鞋底子都好吃,还用得着做肉嘛!”
听闫阜贵这么一喊,大家这才回过神来。
李婶也跟着附和:“就是啊,听这放的东西,我觉得花的钱都比买块肉贵了,多不划算啊。”
听到他俩这么说,大家也开始七嘴八舌地议论起来,都觉得这事不太靠谱,还不如买好点的肉呢,没必要为了省那点钱买那么多料,万一到时候做出来不好吃,可就浪费了。
人群中的贾张氏却是很不屑,她觉得何雨柱就是故意吓唬人,根本不用放那么多料,她昨天可是亲眼看到放料的。
何雨柱到家后,一边烙着饼,一边跟雨水讲着方法,看着挺复杂,其实挺简单的。
要是做死面饼,那就更简单了。
兄妹俩正说着呢,许大茂在外面敲门了。
等许大茂一进门,就猴急猴急地说道:“柱子,你是不是傻呀?你咋就把做肉的方法告诉大家了呢?这要是传出去,你不就少了一门手艺嘛。”
何雨柱还当是啥大事呢,“大茂,你别急嘛,我这说得简单,做起来可难了。
而且,我可没说放多少料哦。
他们要是真能自己琢磨出来,那也是他们的本事。
再说了,这年头哪有那么多肉给他们做啊。
我那些料扔下去,还不如自己老老实实地做个红烧肉来得实在呢!”
许大茂听了,这才稍稍放了心,“嗨!
院子里的人都是啥样,你又不是不清楚,我这不是怕你吃亏嘛。”
何雨柱拍了拍许大茂的肩膀,结果拍到了面粉,动作一顿,又把手缩了回去,“放心吧,步骤那么多,谁能记得住啊,时间一长,他们就更迷糊了,到时候能记住多少还不一定呢!”
许大茂好像没注意到何雨柱的小动作,点了点头,“那就好。
今天又烙饼啦,咱们又可以吃香喷喷的肉夹馍咯!”
说着,他从盘子里抓起一个二合面饼,咬了一大口,“嘿,柱子,你家就是舍得用白面啊,这二合面的味道可真香。”
何雨柱翻了个白眼,“快去地窖拿白菜和洋葱,我和雨水都忙着呢。”
“好嘞!”
许大茂乐颠颠地跑去了地窖。
今天多做了个酸辣白菜,白菜心夹在饼里,外面的也不能浪费,酸酸辣辣的,又下饭又解腻,还能压一压肉味。
这几日,贾张氏一到中午就往外跑,不为别的,就惦记着去买那便宜猪肉。
嘿,还真让她给买到了!
贾张氏喜滋滋地提着肉回家,一进四合院,立马就吸引了众人的目光。
“哟!
他婶子,今天这么阔气,咋买这么多肉啊!”
“这块肉可不小,得花不少钱吧!”
看着大家那羡慕的小眼神,贾张氏心里那叫一个美,“我贾家可是大户人家,这点肉能花几个钱。”
大家虽说有点嫌弃贾张氏爱显摆,但谁让人家有这实力呢,这么大一块肉,说买就买回来了。
至于这肉是不是别的肉,大家还真没往那方面想,毕竟种猪的肉也有肥肉,和普通猪肉看起来差别也不大。
贾张氏乐颠颠地把肉往桌上一放,可把秦淮茹给惊到了,“妈,你咋买这么大一块肉,这不得有十斤啊,这……”
贾张氏一脸不耐烦,“啰嗦啥,这是我花钱买的,你先切一半,照傻柱的做法做一下。”
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