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说完,她打开锅盖一看,只见滚滚热浪中放着的果然是猪下水,还有一条五花肉。
“小江姑娘,没想到你还有这手艺!
咱们这边都没人吃猪下水的,都嫌味道大,卖肉的都直接丢了的。”
江希瑶笑道:“昨天我就看卖肉的想丢掉,就拿了回来,这猪下水处理起来是臭,但是煮好了真的香得眉毛都能掉!”
陈嫂子原本还不信她的话,这下闻到香味,啥话也说不出口了。
稍作休息,陈嫂子又继续去翻土了。
江希瑶见卤煮差不多了,夹出一些猪下水和半条五花肉,放在砧板上剁碎,然后用刚刚发酵好的面包了卤煮包子。
另一个锅烧水将包子蒸上,还好家里有大的蒸屉,一次性蒸了五十多个包子!
全部煮好后,也到了吃饭的点。
她出门见陈嫂子把院子里的地全都翻了一遍,赶紧端着一大碗卤煮走上前,“嫂子,这些你带回去吃,今儿太麻烦你了!”
陈嫂子见满满一大碗卤好的猪下水,原本还想推辞,但实在抵不过这香味,笑盈盈接下来,“那嫂子不客气啦!
实在太香了!
下次嫂子做好吃的也给你送一份来!”
江希瑶连忙点头:“好!”
这地翻得那叫一个透彻!
一看就知道出自行家之手!
要是刚刚自己弄的话,估计一天也干不下来......
两个小家伙可能也是玩饿了,刚到饭点就回来了。
江希瑶今天给他们穿得是昨天刚买的新衣服,两个小家伙倒是很爱惜,一点没弄脏。
“哇!
小江姐姐,好香啊!”
人未到声先至!
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