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第25章 泡茶（第2页）

杨婵闻言放下纸杯，轻轻摇了摇头。

“我们家不太喝茶，没有这个习惯。”

“那要试试吗？正好我要喝。

放心，杯子都是洗过的。”

陆承泽拿起茶杯，向杨婵问道。

他看出了杨婵的紧张，补上了一句自己要喝，也算是缓解一下周围环境给她带来的压力。

“好好，我试试，一杯就好。”

喝茶是陆承泽从小就有的爱好，这是跟孤儿院的院长学的，包括这冲茶的手艺。

没办法，穿越之前的张启明长大的那个孤儿院的院长，是个地道的广东人，不让他喝茶你还不如直接杀了他。

在孤儿院的时候，院长很照顾他，张启明也喜欢跟在院长身边。

耳濡目染之下，他也爱上了喝茶。

万幸穿越过来之后这里还有茶叶，陆昕一家也不反感喝茶。

在陆承泽的长期影响下，一家人已经快被陆承泽完全同化了。

只是姑父林毅对茶叶里的咖啡因稍微敏感些，一般喝个一两杯就不喝了，怕晚上睡不着觉。

一问一答后，二人相顾无言，就静静的对坐着。

陆承泽无神的盯着茶几在等水烧开，而杨婵则是低着头，不时用余光偷偷看他。

安静的氛围陆承泽怡然自得，但对于杨婵来说却稍显尴尬了些。

就在水壶里的水烧到将开未开时，陆承泽迅速关掉炉子拿起水壶，倒了些热水到茶壶和茶杯中晃了晃再倒掉。

似是看出了一旁杨婵的不自在。

陆承泽一边进行着泡茶的一系列操作，一边跟杨婵解释了起来。

“倒上小半杯热水晃一晃再倒掉，这个在冲茶的过程叫温杯，先提升茶壶和茶杯的温度，这样热水冲泡下去之后才能更加激发茶叶的香气。”

说着，陆承泽又从茶几下的另一个抽屉里拿出一个铁盒，里面装着茶叶。

随着盖子一打开，浓厚的茶香瞬间散开，即使离得稍远些的杨婵，也感觉自己在隐隐约约间，好像闻到了茶叶的香气。

陆承泽取了些许茶叶放入茶壶中，大概填满了茶壶三分之一的样子便停了下来。

“刚刚放进茶壶里的是红茶，口感上会稍微涩一点。

因为现在是这个时间，我就不给你喝绿茶了。”

“为啥呀，喝红茶还是喝绿茶，跟时间还有什么说法吗？”

杨婵闻言出声询问道，在这方面自己说是白痴也不为过，但她已经被陆承泽前面的解释勾起了对茶的兴趣。

“绿茶本身是茶叶经过杀青、揉捻和干燥等工艺制成的，而红茶则比绿茶多了一个发酵的过程，这也是红茶和绿茶最大的区别。”