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老刘头也想起来了,取酒要听方夏的,赶紧对伙计说道:“你,你去拿两个最小的坛子过来。”
伙计转眼就拿过来几个小酒坛,正要招呼人把大酒缸抬开,却见方夏一手拎着酒缸,轻松的放到了一边。
伙计们被震得目瞪口呆,难怪那天方夏打牛宇晨像打小孩啊,这酒缸能装三百斤酒,重一百五十斤呢。
方夏没管他们,挑出一个小酒坛问道:“这个是三斤的吗?”
见老刘头点头,他立刻把酒坛放到出酒口下,正好接住了第一滴酒。
老刘头和伙计们不知道方夏在弄什么鬼,方夏也仔细的看着,笑着不说话。
北方人喜欢高粱酒,这才有取酒头的操作,五溪这边千年以来都是酿谷酒和米酒,自然不知道。
酒香越发浓郁,老刘头继续自夸起来,原来他这天锅是双回流的,出酒稍慢一点,可出来的酒度数更高,更是纯粹。
眼见小酒坛就要装满,方夏一手拿起酒坛,唰的一声就把酒缸放到了下面,一滴都没浪费。
老刘头哈哈大笑起来:“方小哥是真酒鬼啊!
就凭这一手功夫,上我这里干活,我都得开两倍的薪水!”
他一边说着,一边却直溜溜的看着方夏手里的酒坛咽口水。
方夏笑着把小酒坛递过去,一边说道:“刘伯伯,我也不瞒您了,这高粱酒最大的关键,就是这每一百斤料出的半斤酒头,再香也不能直接喝!
呃~?!”
别看老刘头老,手脚却是利索,方夏话没说完,他就已经倒上了一小杯,一口就闷了下去。
只见他也跟着方夏呃了一声,脸色瞬间变红,长长的打了一个酒嗝!
“好酒啊!
好喝好喝,好够劲啊!
嘶哈!
这就是传说中的一线天啊!
呃~?!”
开玩笑,刚出来的酒头温度是六七十度,酒精度也是六七十度,要不是酿酒一辈子的老刘头,换个人来,这一杯就能躺下。
他只顾品酒过瘾,最后才想起方夏说了不能喝,好奇的等着方夏的下文。
方夏苦笑摇头道:“高粱酒酒头虽香,可含有大量的杂醇,对人伤害很大的!”
老刘头不以为然的撇撇嘴道:“老头我喝了一辈子酒,都说酒伤害大,你看看,我这不活得好好的?这酒头虽说普通人受不了,可老酒鬼肯定喜欢!
!
嘿嘿嘿,小伙子不是舍不得这些好酒吧?我拿其他酒跟你换怎么样?你一坛换我同样的五坛!”
方夏连连摇头:“刘伯伯,我真不是骗你啊!
这个酒里面含了很多甲醇,喝多了会伤肝伤眼睛,甚至导致眼瞎的!”
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