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第七十章 割蛋蛋（第4页）

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“咳！

朕这全都是为了咱们大唐好。”

李世民干咳了两声，掩饰自己的尴尬。

众人齐齐点头，表示理解。

“你看，你们还不信，朕让你们捐钱做研发，你们推三阻四的，朕只好想着去后世想办法。”

众人继续齐齐点头，表示认同。

李世民有些受不了他们的目光了，恼羞成怒的指着程咬金：“你！

继续问！”

程咬金这帮人见李世民有些破防了，当即见好就收。

【跟我回家，我家牛会自杀：猪肉有那么好吃吗？为啥我家这的猪肉又酸又骚，一点都不好吃？】“又酸又骚？怎么会呢？猪肉明明很香啊。”

说着，洛璃又狠狠地咬了一大口肉夹馍。

“啊，我知道了。”

洛璃恍然大悟地说道：“你家的猪应该没有劁吧，额，就是……割…蛋蛋。”

唐朝天团：“……”

洛小娘子倒也不必解释的如此清楚。

【跟我回家，我家牛会自杀：劁完猪肉真的会变好吃吗？劁猪真的有用吗？】“额……我家也不养猪，具体的我还真不太清楚，但从猪肉的历史发展上来看，应该有用。”

洛璃不太确定地回道。

【大唐白月光：可以详细说说吗？】“哟，月光你终于正常了，看在你不发疯的份上，我也必须得满足你的要求啊。”

李世民对洛璃的打趣不为所动。

如果被打趣就能为大唐百姓的餐桌上填一道肉食，那他愿意天天被打趣，即使被嘲讽，辱骂也可以。

洛璃瞥了一眼李曼，见她正和大份凉皮作斗争，也就不急了，缓缓讲述道：“其实想知道劁猪到底有没有用，看猪肉的历史发展脉络就能品出来。”

“在古代，猪肉是上不得台面的东西，比如古代的六畜中，猪是排最后一名的。

再比如着名的烧尾宴中，牛羊俱全，甚至鱼尾巴都用上了，也不用猪，有些朝代甚至直接管叫它贱肉。”

“这种情况直到劁猪技术大规模普及才有所好转。

之所以说是大规模普及，是因为劁猪这技术自古便有，《易经》中就曾记载‘豶豕之牙吉’，大概意味是说阉割后的猪性格会变得驯顺。”

“《礼记》中也曾提到过劁猪，书中把阉割后的猪叫做“豚“，未阉割的猪则是叫做“豕“，把两者进行了区分。”

“但是，这时候书中记载的更多是阉割后的猪有多听话，并未过多提到劁猪技术。”

“直到后来魏晋南北朝时期出现的《齐民要术》等农书中，才详细介绍了阉猪的方法和注意事项。”

“但由于这一时期多处于少数民族政权时代，人们更习惯吃牛羊，所以这项技术并未被重视。”

“唐朝时期也同样如此，因为李氏是有少数民族血统的，他们也更习惯吃羊肉，上行下效，所以唐朝也很少吃猪肉，这就导致劁猪的技术一直未被大规模普及。”

“这样的情况直到宋朝时期才有所改变……”

听到这赵匡胤突然有了一种不好的预感，这洛小娘子为何突然发笑。

一定是在笑他大怂对不对？可劁猪技术在他大宋被普及是好事才对，为何要笑？只听洛璃继续说道：“宋朝之所以改变，也不是他们想改的，他们也：（）诸朝陪我刷短视频