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如果因为感冒引发发热,是最糟糕的事情。
所以现在家家户户都会在冬天之前种植很多姜,不管是做菜还是用药,都是非常好的选择。
除了姜汤以外,今天早餐吃的是云吞面,薄薄的云吞皮包裹着一大块馅料,是胡萝卜猪肉馅。
因为陆衍早起打了喷嚏,白和翎都有些紧张,趁着秋季还能找到食物,阿离和翎打算到野外碰碰运气。
陆衍闲着没事去打理了菜园子,还带上了月和星星两个小跟屁虫。
接近中午的时候阿离一个人先回来了,肩膀上还扛着一头野猪,脸色却十分凝重。
陆衍以为是翎出了什么事,吓得脸色都白了。
阿离伸手拍了拍陆衍的头,“别担心,叔叔没事就在村落里,我和白叔叔去一趟村落,可能会晚点回来。”
阿离的语速有些快,神情也有些紧张,叫上白两个人直接换了兽型跑远了。
陆衍虽然担心,但是也分的轻重。
既然说阿爹没事,那就真的没事,阿离也不会拿这个框他。
心里装着事,陆衍有些坐立难安,但还是先处理了猎物。
月是个特别能干的小帮手,野猪收拾得干干净净。
陆衍用勺子刮着姜皮,他要做点猪脚姜,让大家去去寒气。
无油下锅先炒一下姜片,再炒一下剁成小块的猪蹄,下锅放调好的醋汁一起炖煮。
想要猪蹄炖得又烂又软糯还需要很长时间,陆衍还去鸡窝捡了好些个鸡蛋,下锅煮熟,剥了蛋壳,放到锅里一起炖煮。
猪脚姜要到下午两三点才能吃,因为早上吃的云吞面,中午这顿就不吃粉了,陆衍打算蒸点馒头来吃,做馒头的活就交给星星和月,他负责做小菜。
到库房拿了点梅菜,馒头夹梅菜扣肉的味道他也有点馋了。
这头野猪个子也不小,猪蹄拿去做了猪脚姜,猪耳朵陆衍留了下来,打算今晚做个豆豉炒猪耳朵让家里人一起尝尝。
中午除了梅菜扣肉,陆衍还做了辣椒炒肉和豆豉蒸排骨。
豆豉经过几个月的发酵特别香,陆衍是个很喜欢吃豆豉的人,像豆豉和姜片蒜片捣烂上锅蒸也特别美味,这道小菜也可以留到晚上一起吃,陆衍决定了晚上一定要吃糯米饭!
三个人在院子里吹着风吃饭,直到碗都洗完了,家里三个大人都没有回来。
秋天的阳光并不毒辣,相反会让人觉得有一种疲惫秋困的感觉,在秋日,能够躺在院子里吹着秋风睡懒觉无疑是最幸福的事。
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