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回到家里后,水非仙喊艾小莲再去床上躺一会儿,自己则去厨房忙碌起来。
肉菜和饭弄在一起,是这个时代孩子们最喜欢的美味。
水非仙处理完三文鱼,便开始忙碌。
将青椒洗净切成丁,青葱切成段,蒜拍碎。
又将三文鱼切成方块后均匀地涂抹一层盐,沾上薄薄一层高筋面粉。
由于高筋面粉质地松散,不厚的粉层才能使鱼煎出来表面光滑、漂亮。
接着锅中倒油烧热,开中火将鱼煎至变色捞出。
随后将前面准备好的辅料,再加上豆豉炒香。
闻到香味后再加入鱼块和酱油,翻炒后捞出浇在米饭上,这一道三文鱼烩饭就成了。
艾小莲一如既往地已经等在桌旁,乖巧地坐着,吞咽着口水。
水非仙将艾小莲的那份拿到她的面前,艾小莲口水咽得更厉害,却坚持着不吃。
“乖,你先吃,妈妈将多余的烩饭给你王阿姨送去。”
艾小莲这才点点头,埋头吃起来。
水非仙将半锅饭,用一个搪瓷大盆装好,又拿出另一个搪瓷盆扣在上面。
下楼往隔壁单元的王姐家走。
在到家属院楼下时,那赵春燕,又探头探脑地偷看水非仙手里拿的什么。
见对方理都没理她,她转过头又跟街坊开始嚷嚷:“呦,闻着那么香,那吃的不是饭,是钞票啊。”
后面又说什么水非仙压根没听到,也没兴趣去听。
她年轻,脚步轻快,很快就到王姐家门口,抬手轻轻敲门,“王姐,是我,小水,我来送东西。”
很快就听到里面王姐喊着“来了”
的同时出来开门,“呦,小水,你这是拿的什么?早知道你拿东西过来我就不开门了,你带这个孩子不容易,别往姐这儿送。”
边说边伸手赶着水非仙,还要关门,防止水非仙送吃的,居委会干这么多年,她很清楚这种时候关门是最有效拒礼的方式。
水非仙笑嘻嘻地将门顶住,直接将盆塞进王姐的怀中,“你不收,我下次有困难就不找你帮忙了。
这是三文鱼烩饭,好东西,我和小莲的那份留了。
专门多做了些给你尝尝。”
王姐一听,眉毛就紧紧皱起来,急着将手里的东西推回去,“三文鱼?我听说那一斤要好几块,是猪肉的好几倍呢?乖乖,这么金贵的东西,怎么能给你王姐呢?王姐是居委会的,你别让王姐犯错,好意王姐心领了,你快拿回去。”
可那水非仙将双手往身后一背,“和居委会有什么关系?我把你当姐,前段时间,小莲都说你帮我们不少,你不收孩子该伤心了。”
听到水非仙拿出艾小莲来压自己,王姐无奈叹气,只得收下。
她拉住水非仙,语重心长地说道,“那赵春燕,不是好惹的,她靠着给人说媒,这附近的人她都认识。
何况她还有个在大商场给人干保安,有点实权的弟弟。
听姐的,多个敌人不如多个朋友,我帮你说和说和?”
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