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来来来,你们也都试一下,为什么别人做出来的比你们做的好吃。”
厨房里的众人争先恐后的过来试菜,刚才光闻着味就让他们口水直流。
“真好吃!”
“是啊,好好吃。
为什么一样的菜我们做的没这么好吃?”
一个厨子问出了问题。
“是啊,你们看这鱼炸出来那么久了上面还淋了汁,可是皮还是脆的,我们做的就不行…嗯,好吃!”
“我看他们用的是自己的粉炸的,不知道那个是什么面糊…”
“是啊,我也发现…”
一个厨子吃了一块鱼,然后转头问夏知秋他们,“二位刚才用的面糊是什么呢?”
夏知秋很满意他们的反应,她把没用完的那两碗淀粉端了过来放在众人面前,“这是我们自己做的,左边这个是红薯淀粉,右边这个是玉米淀粉,平时做菜勾芡或炸制东西是很好用的,你们看现在那个鱼还是酥脆的。”
“不知道你们这个东西怎么卖呢?”
于掌柜这时候也算是知道了他们想卖什么了,不过东西是挺好的。
“我们这个是自己家做的,将近十斤红薯才得一斤粉,所以价格可能会贵一些,两种都要五十文一斤。”
这是她们商量出来的价格,贵是有贵的道理的,毕竟做起来挺麻烦的。
“嘶!
这也太贵了吧!”
“是啊,红薯才三文钱一斤的,这个粉就要五十文一斤…怎么不去抢?”
都是吐槽贵的。
夏知道也不恼,而是冷静的对他们说,“十斤红薯才得一斤粉,然后人工加上损耗,五十文一斤真的不贵,我们都是自己家人做的不用开工钱,要是请人的话根本就不够…”
“行了,你们就先留几斤给我,要是后续客人都满意的话我们再拿多些”
于掌柜觉得只要酒楼里用了客人反应很好的话贵点也无妨,本来他们酒楼就不是普通百姓消费得起他,所以食材贵些也能接受。
“我们带了一样十斤来,刚才用了一些就算一斤好了,现在就是18斤,一共就是900文,然后菜谱就不收费了。”
自己做菜的菜谱他们刚才肯定是都有看的,但夏知秋就不想计较了。
“那就谢谢夫人的指导了,这是一两银子,不用找,就当交个朋友吧。”
于掌柜的笑得好不热情,他们会做这两道菜,那其他的也有可能会做,要是拉近关系了以后能来帮指导一下他们也是赚的。
夏知秋让宋景恒把淀粉给他们后带着一两银子离开了满满楼。
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