虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 师兄弟合力(第2页)

李辉东先是一愣,不过很快他明白过来。

“原来如此,之前炒大锅菜,总是想着师父的一些教导,什么盐糖比例,还有调味上要如何去保持水准,还是伱懂得变通。”

冯正明说:“大锅菜难做,主要是锅大、菜多、不能像是小锅小炒那样细致去做,尤其是菜太多的情况下,翻炒过程中很难保证完全均匀受热,所以其实大锅菜与其说是炒,不如说是煮,煮的话关键是要让菜入味。”

李辉东已经彻底明白,笑呵呵说:“说的对。”

冯正明接着又给出一个建议:“有些菜需要翻炒,可以两三个人一起翻炒,那样更容易把菜翻炒均匀。”

李辉东再次受到冯正明的话语启,似乎明白大锅菜该怎么做的好吃。

“哈哈哈,还是你点子多,我明白怎么把大锅菜做好吃了。”

这一刻,李辉东一下子仿佛通透了。

开心之余,李辉东甚至有那么点跃跃欲试。

“晚上你打算做什么菜去火车站那边卖盒饭?”

冯正明想了想说:“晚上来一个硬菜,来个回锅肉吧,然后还是茄子,不过另外一个不用莲花白了,晚上用土豆丝,来个醋溜土豆丝。”

李辉东听后愣了一下,接着看到在用土豆练刀工的两个徒弟。

再想到昨天两个徒弟买回来的那么多茄子。

李辉东瞬间明白,小师弟这是要帮忙消耗食材。

否则张磊和杨鹏又要吃几顿土豆丝。

冯正明这样,也算是物尽其用,减少了浪费。

李辉东起身说:“行,今晚加餐,来个回锅肉。”

食堂后厨大锅清洗干净,冯正明和李辉东选用的并非是五花肉,而是相对比较肥一些的后臀肉。

先直接下锅进行煮制,锅里加入一些香叶、八角,大块的葱姜,一小把花椒粒,以及不少的黄酒,在锅里进行炖煮。

煮肉过程中,李辉东对两个徒弟说:“今天你们两个运气好,你们小师叔晚上盒饭要用土豆丝,给你们两个练刀工的机会,切吧。”

热门小说推荐
永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

官途:权力巅峰

官途:权力巅峰

官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

每日热搜小说推荐