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第27章 宴客2(第1页)

叶春沅就站在旁边指挥他切成多大的块头。

看他已经熟练了,就去储物间拿出来三块鱼排,都是烘干时就分割好的,变异鱼的刺很大很粗,优点是小刺少,吃的时候痛快。

抿是不能抿出来的,得吃之前就抽出来。

捏了捏鱼肉,叶春沅估摸着还是得提前泡泡,不然也不入味。

她其实也是个厨房小白来着,现在纯属赶鸭子上架。

而余安行比她还不如,想起见面第一天这人端出来的那碟子菜,连调味料也没有,直接白水煮。

现在想想,那人当初不好意思的也不是饭菜寒酸,而是觉得自己手艺实在是……叶春沅忍不住一笑,余安行不解的望过来,好端端的怎么笑出声了。

又低头看了眼大小均匀的肉块,他切的挺好的呀。

叶春沅不理他,另外拿个盆接水将鱼排放进去泡。

“泡一会,不然太干了。

你去开火吧,先用油把土豆煎一煎。”

余安行一听,听话的放下刀转而端着土豆去锅边,这个家叶春沅最满意的就是这个锅。

跟热水器一样,安装能源石使用,不能说多智能,什么可以调节火候啊什么之类的功能没有,只能一键打开,而且火很旺。

但叶春沅也很满意了,每天去拾柴烧火还是个简单的事情,问题是叶春沅就没接触过烧柴的锅,到时候搞的一脸的乌漆嘛黑都是好的,倒腾半天吃不上饭才有趣呢。

“——刺啦!”

余安行已经下油了,油温一热就把土豆放进去,锅铲捯饬两下,让每一块土豆都能接触到锅。

不一会儿煎土豆的油香气就冒出来了,叶春沅享受的深吸一口气。

紧接着把装着牛肉的盆递给余安行,“快,跟着稍微煎一下,就能倒水了,这肉不煮不行。”

余安行应了一声,腾出手接过盆。

等土豆两面都焦黄了,才把肉扔进去,主要是这肉不能煎太久,沾个油香就行。

再度传来一声“——刺啦!”

就是余安行倒水了,锅盖一盖,静等水开。

突然,叶春沅想到了什么,连忙切了几片姜扔进锅里,还有各种调味料。

锅开始工作了,叶春沅的动作也不急了,家里就一个锅,再急也没办法。

昨晚的泡姜还剩了挺多,此时还在那个泡姜的盆里,上次夹出来的也就三分之一。

叶春沅干脆全部盛出来了,满满当当的凑了一小碟。

扫帚草已经泡开了,就着泡菜的水稍微清洗一下,切成碎丁。

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