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第39章 红糖姜汤(第1页)

第39章红糖姜汤

“这是干嘛?你这样搞得大家以后都不好相处了。

都去干活吧”

杜少杰忽然觉得有点心塞,但他没有多说什么,挥挥手让大家都去工作。

几个人随后在后厨忙活了起来,秦小妹带着王丽雯一起洗菜,李桂香准备蒸窝窝头,杜少杰一个人负责切菜炒菜。

陈济舟和翟玉成知道了这件事之后,都在背地里夸赞杜少杰。

所谓“日久见人心、患难见真情”

,杜少杰身上拥有的品质,在当下这个明哲保身的时代显得尤其珍贵。

“李大姐,晚上咱们做钢丝面,你稍微多拿一点清油过来。”

杜少杰中午回宿舍休息了一会,下午他在后厨看了看,决定晚餐做简单一点。

买回来的压面机用过几次,使用起来还算方便。

今儿他打算按照“油泼扯面”

的方法来做钢丝面,食堂里有大蒜、有辣椒面还有一些小白菜和香菜,食材基本上够了。

只不过制作的最后一道工序需要泼热油,因此他特意叮嘱了李桂香一句。

“好的,我马上去。”

李桂香应了一声,转身去拿了一些清油过来。

随后,王丽雯开始摘菜洗菜,李桂香和面,秦小妹负责压面。

杜少杰则开始准备小料,大蒜要的多一些,全部都剁成蒜末。

等小白菜准备好了以后,便进行焯水,然后捞出来备用。

接下来调碗底,放入适量的醋、酱油、咸盐、味精和一点白糖即可。

他这边忙活完,李桂香和秦小妹那边的钢丝面也新鲜出炉,热气腾腾的直接倒入大盆中。

在钢丝面上撒上辣椒面和蒜末,随后烧一锅热油,用大勺分多次泼上去。

“刺啦.刺啦”

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