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金骏眉红茶以其甘爽的口感和花果香气着称,冲泡后汤色金黄透亮,具有调节血脂、杀菌、消炎、促进血液循环等功效。
正山小种红茶被誉为红茶鼻祖,其香甜醇厚的口感带有明显的桂圆味和松烟香,冲泡后汤色红艳明亮,还有传奇的背景故事。
祁门红茶则以其独特的祁门香和高扬的香气闻名,冲泡后汤色红艳明亮,适合秋冬饮用,有暖身、暖胃的作用。
?”
杨众帮董事长称赞道:“不愧是大学教授啊,年轻时大学里教书育人,退休后辅佐钱懿臻搞企业,还精通茶叶,佩服!
佩服!”
姜宇晗教授谦虚的说:“杨董,您过奖了,我和您差远了,您是煤老板、大富豪啊,哈哈哈。”
服务员将印有彩色图案的菜单,放在姜宇晗教授面前说:“请姜教授点菜。”
姜宇晗教授接过菜单,无从下手。
坐在旁边的王昊阳经理说:“姜教授,我先给您介绍一下北京名菜的特色,然后,大家一菜,如何?”
姜宇晗教授赶紧说:“这样最好了,让吃客,看明白,听明白,才能吃的明白,吃后念念不忘,之后是,广而告之,嘿嘿。”
王昊阳经理如数家珍的说了起来,北京前十名的名菜包括:(1)北京烤鸭?:作为北京菜的代表,北京烤鸭选用肉质肥嫩的北京填鸭,经过独特的果木炭火烤制而成,皮脆肉嫩,香而不腻。
(2)涮羊肉?:涮羊肉是北京冬季的经典美食,使用铜锅涮肉,搭配麻酱调料,肉质鲜嫩,汤底简单却能完美展现羊肉的原味。
(3)?老北京烤肉?:选用优质的羊肉或牛肉,经过特制调料腌制后在炭火上烤制而成,外焦里嫩,香气四溢。
(4)?京酱肉丝?:以猪里脊肉丝为主料,搭配甜面酱炒制而成,肉丝滑嫩,酱香浓郁。
这道菜既适合家庭制作,也在餐厅中广受欢迎?。
(5)?黄焖鱼翅?:选用优质的鱼翅,配以多种名贵食材和调料,经过长时间炖煮而成,色泽金黄,汤汁浓郁,口感醇厚?。
(6)?北京宫保鸡丁?:以鸡肉为主料,搭配黄瓜、花生、辣椒等辅料烹制而成,酸甜微辣,鸡肉滑嫩多汁,花生香脆可口?。
(7)?抓炒鱼片?:选用新鲜的鱼肉片,经过独特工艺烹制而成,鱼片外脆里嫩,味道鲜美?。
(8)?清汤燕窝?:以燕窝为主料,汤汁清爽,营养丰富,口感细腻?。
(9)?菜包鸡?:鸡肉包裹在菜叶中,清新爽口,别具一格?。
(10)?鹿茸三珍?:使用珍稀食材搭配而成,口感丰富,滋补养身?。
这些菜品不仅美味可口,还蕴含着深厚的文化底蕴,是北京饮食文化的代表。
钱懿臻说:“王经理,经过您的介绍,我的馋虫来了,今天中午有口福了,哈哈哈。”
姜宇晗教授说:“王经理,您说的绘声绘色,我的食欲也来了,几年前,我儿子在北航上大学的时候,品尝过地道的?北京宫保鸡丁,确实好吃的不得了,我点一个?北京宫保鸡丁让大家都尝尝,嘿嘿。”
服务员立刻将?北京宫保鸡丁记在了本子上。
“王经理,您从北京这样的大城市,来到我们这偏远的穷山沟沟里,有没有落差和不适应呀?”
钱懿臻问道。
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