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要回来自己旧账的何雨柱,也是神清气爽。
回到家就把从秦淮茹那里要回来的一百块钱给了李媛媛。
自己空间里面现在还躺着小千把块钱。
他也不觉得把家里的钱都自己拿着有什么好的。
因为要到腊八节了,何雨柱就开始准备食材,计划要做腊八粥。
其实从一千多年前开始,腊八节就是华夏传统的节日了。
腊八节顾名思义是在农历腊月也就是十二月初八过的节日。
民间也有过了腊八就是年的说法。
其实就是说过了腊八节以后。
农历新年的气氛就开始热烈了起来。
腊八节的起源也是众说纷纭。
不过腊八节也是佛教最盛大的节日之一。
传说是佛祖释迦摩尼悟道成佛之日。
所以腊八节也叫做“成道会”
、“法宝节”
等。
腊八节要喝腊八粥,做腊八蒜。
而四九城的腊八粥相对来说是最讲究的。
掺着白米的一起煮的东西也比较多。
红枣、红豆、花生、莲子、桂圆、葡萄干等。
有条件的还会放一些坚果,如:核桃、松仁、杏仁等不下20种。
而且一般从腊月初七晚上就开始洗米,泡果子、剥皮、去核。
半夜时分就开始用微火炖。
直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
不过,即便何雨柱是厨师,这些食材他也凑不齐。
不说其他的,就连后世常见的花生。
想找到很多都是一件难事。
作为厨师,何雨柱清楚地记得从61年3月份就从上面下发了通知。
对外的宴会,一律不供应花生米。
这也就比市场上开始对糕点、糖果实行高价政策稍微晚一点时间。
不过,这难不住何雨柱,因为他知道大院里面就有人家里有花生。
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