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第67章 当头淋下（第2页）

找遍了山林，也没有找到香草根和细叶艾青草。

但却找到另一种能避腥的姜黄藤和另一种带甜味的甜叶草。

姜黄藤的根呈块茎状，每一株都能结出一大堆的块茎。

满仓只取了一块，同甜叶草一道拿回去。

图乃都等得不耐烦了，终于看见满仓找来的佐料，立时便喜笑颜开：“满仓哥，我来洗。”

满仓看了一眼锅里的鱼，说道：“图乃，把这个鱼头拿去剖开，做汤的话，这种鱼的鱼头是最好的。

还有这个甜叶草，可生吃，也可熬水喝。”

“好呢。”

图乃答应一声，跑去一边洗佐料剖鱼头，一边将那甜叶草往嘴里塞。

“好甜，满仓哥，这叶子好甜呢。”

接着又跑到清秀跟前献宝一般的交给清秀：“姐，你尝尝，好甜啊。”

清秀接过甜叶草，撕下一小片，送进嘴里，细细地嚼着。

这草也确实很甜，还没有草的那种生涩味。

见清秀喜欢吃，图乃便将剩下的甜叶草全部交给清秀，自己又跑去清理鱼头去了。

满仓看锅里的鱼肉可是很肥的那种，鱼肚下有厚厚一层鱼油。

便将这些鱼油全部扯下来，放入碗中，再将锅里的鱼肉也取出来放入另几个碗中。

将炉子的火生起来，将大锅烧汤后，再将鱼油放入锅中，鱼油一入锅便分离出大量的鱼油。

其实就是一般的鱼油，也极少有油渣，而这里的鱼更是受热后全部熔化，几乎没有油渣，而且，还没有油烟。

只静静的在锅里翻滚，那一条鱼的鱼油居然还熔化了小半锅的鱼油。

这时图乃也将鱼头、姜块、及细叶艾青草洗净，并切碎拿了过来。

满仓紧紧地盯着锅里的鱼油，待它翻滚了好一阵后，才将鱼头放入锅中，立时“嗞”

“嗞”

之声不绝。

然后将部分切碎了的姜块放入锅中，想翻炒一下，却又没有东西。

图乃连忙将炼铜的钳子洗净，交给满仓，满仓狠狠的瞪了一眼图乃。

还是接过大钳子在锅里翻炒。

鱼头在锅里翻炒了好一会，才又加入鱼肉，这时的锅却有点小了，还余下差不多一小半。

又在锅里炒了好久，这鱼肉还筋道十足，没有一点要烂的意思。

前几次烤鱼时，直接在火上烤，还没什么感觉，今天在锅里做菜时，倒是感觉明显。

满仓对做菜是非常有灵感的，只要看一眼这是什么菜，就知道该用什么方法烹饪，什么时段该用什么火候，从不出差错。

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剩下的鱼肉可惜都被图乃切成小块了，除了炖，就是烧。

没了其他做法。

反正锅里也放不下，就盛在碗里，而且还满满地盛了两大碗。

这下好了，原本只做了四个碗，这就用了两，还有两该怎么用？不过这时也不是考虑这点的时候，满仓用钳子钳出一块鱼肉，看了看，发现鱼肉肉皮已经全部翻卷过来，将肉包住，而且颜色微黄。