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他是信心十足。
也没急着去摆摊,一连三天都是在院子里琢磨着烧烤大业,除了猪肉、羊肉,像烤茄子、青椒、韭菜、香肠这些都是上手烤了烤,觉得火候手艺差不多了,有底了,第四天晚上,开始到电影院门口摆摊去了。
电影院门口还是只有那些个卖瓜子花生果类的小摊贩,三人把架子放好,生炭烧火,串子下午都串好了,拿了几串羊肉烤起来,夏日炎炎,夜晚人们都出来溜达散步乘凉,羊肉的香味弥漫在空气中。
王福生是个傻大胆,大嗓门嚷开,“来来,看一看,瞧一瞧,正宗地道的新疆羊肉串,味道鲜美,价格公道,童叟无欺,姑娘吃了肤白貌美睡觉香,男的吃了身强体壮肾不亏……”
比他还能扯。
一下就围上不少人,新鲜事物,看的好奇,就是没有人买,一人说道:“老板,你这怎么卖的?”
“猪肉4毛一串,羊肉6毛一串”
,叶泽边上下翻着串子,边道。
那人道:“你抢劫啊,这么贵,谁吃得起啊?”
叶泽道:“这位同志,市场上现在猪肉都要1.2一斤,羊肉1.65一斤,这还得用肉票,我这些串子可是正宗的新疆羊肉,新疆羊知道吧?那可是咱华夏最好的羊,肉质肥美,不腥不臊,人这羊可是吃着天然的肥草、天山流下的清泉长大的。
你想想好了,这羊肉得多鲜美,还有你看看我这用料,里面加了鸡蛋,料酒、香叶等各种营养品,绝对的货真价实,你吃一串试试,要觉得不好吃,我不收你钱,好吧?”
男子看着叶泽手里那“滋滋滋……”
冒流油的羊肉串,没忍住,“行,那你给我来一串!”
“好勒,你拿好!”
男的接过,凑嘴边吹拂两口,下嘴起来,跟先前福生两人吃相一样,几下就解决了,这位还对着那柳签舔了舔,叶泽笑起,“怎么样?”
男子点点头,很是诚恳道:“好吃,真的很好吃,我活大半辈子,第一次吃到这么美味的羊肉。”
说罢,兜里掏出两块钱,“来,再给我来一串,没过瘾!”
有了第一个吃螃蟹的,围着的人群都是跃跃欲试,抱着尝尝鲜的目的,一串下来却是管不住嘴,就是边上卖瓜果的摊贩都是过来买了几串。
头一晚摆摊,羊肉猪肉没有多少,没敢多买,主要是没有冰箱,万一卖不出去,这天气热的,不用一晚肯定全都坏了,所以,也就个把小时,羊肉猪肉串子都给卖完了。
不少边上等着的不乐意了,“老板,你烤羊肉串的,没有羊肉卖了,没这么做生意的吧?”
“就是,我这都排半天了……”
叶泽陪着笑脸,“抱歉,抱歉啊各位,明儿多准备些,你们到时过来,一定让你们吃到好吧?
今儿是没了,可以试试别的,来个烤茄子怎么样?”
一个撇撇嘴,“这玩应有啥好吃的!”
叶泽笑道:“还是那句话,你要觉得不好吃,到时不要钱!”
“行,来个!”
叶泽当即拿了个茄子,中间划开,两边小心给扒拉开,把准备好的煮熟蒜末搁里头,加点肉沫,葱段,随着炭火的烧烤,金黄肉汁翻涌,再加一把细粉,翻动两下,算是完成了。
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