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第十七章 再次的招待(第2页)

苏羽笑着,“没有深入了解过。”

“绘里奈现在正在做的点心使用的就是那种食材。”

薙切仙左卫门看向他,面色如常,“昨天她一下午都在研究。”

这番话,落在其他人耳中,让他们满头雾水,听起来和某种食材有关。

“总帅,是某种新食材吗?”

堂岛银饶有兴趣。

薙切仙左卫门瞟向苏羽,“他是供货商,你问他?”

堂岛银目光灼灼,盯住了苏羽,“原来你真的是供货商啊,能告诉我食材的名称吗?”

苏羽撇了薙切仙左卫门一眼,这老家伙把这件麻烦事推给他了。

“是一种新式小麦。”

苏羽说着。

“新式小麦?”

堂岛银的兴致更浓了,“我们霓虹差不多有80多种小麦粉,一般根据面粉的精度、蛋白、面筋含量来分类,按照加工精度的话,可以分为特等粉、一等粉、二等粉...末等粉五个等级,各个等级的粉色和灰分都有规定......”

“又根据小麦粉蛋白质筋力的强弱,分为强力粉、准强力粉、中力粉、薄力粉四大种类,每一类又按蛋白质含量高低,分为6个等级......”

“停,停,停。”

见堂岛银还要继续说下去,苏羽打断了他的长篇大论。

“总之,像面粉这种主食,种类繁多,品种齐全。”

堂岛银笑着问,“苏羽君,你的小麦品质怎么样?”

苏羽随口道:“没研究过,不过我觉得品质应该还可以。”

堂岛银摇头笑,他觉得苏羽都不了解霓虹的面粉市场,就一脚掺了进来。

“很优秀的小麦粉,和那些老字号秘而不宣的面粉差不多,甚至有所超过。”

薙切仙左卫门依旧古井无波。

意?

堂岛银的肩膀颤抖一下,比肩老字号?

听闻这些。

新户绯沙子和一色慧眼睛瞪的滚圆。

他们都不是普通的厨师,都知道总帅口中的很优秀是什么意思。

“绘里奈大人......”

新户绯沙子心砰砰直跳,有些期待,“绘里奈大人一直在厨房里忙碌,就是为了这个啊,苏羽先生提供的小麦粉,和绘里奈大人精致的厨艺,到底会是怎样的料理啊。”

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