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石锅烧到略微发白后加入适量的油,等油冒热气后下入花蛤快速翻炒。
等到花蛤微微开口,再加入其他调味,等花蛤完全张开口,就可以出锅了。
刚出锅的花蛤还冒着热气,沈垣捏起一个尝味道,忍不住眯眼咋舌。
咸淡正好。
鲜到掉舌头。
产地不一样,连普通的河鲜味道竟然能有这么大差别。
沈垣一时间对其他食材抱有无限期待。
再说直播间的众人,经过上次事情有了经验,美食当前,闻着诱人的香味,众人也都按兵不动,先看主播吃完一个,这才小声议论。
[主播刚刚把外面那层壳扔了][果然壳不能吃吗][主播好像只吃了那个软软的肉,其他的东西都没吃][那咱们吃吗……那个褐色的薄片(浸满汤汁的姜片)看着好好吃的样子]……小型会议结束,把要到嘴边的口水吸溜回去,他们开始享用美食。
花蛤的鲜甜,辣椒的香辣,花椒那让人唇舌跳动的麻,这三种味道的组合就像惊蛰之后的沈垣和阿大谈话的功夫,粉丝数量蹭蹭上涨,转眼间就到了一万三。
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