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程墉没走前门,直接敲的后院院门。
老袁开的门,立即笑了,就说小程子朴实吧,国庆送礼送了两大篮子砖头。
袁圆翻完鱼鲞也走了过来,满脸高兴,“我就随便说说,你还当真了。”
程墉笑笑,“你都帮我养狗了,我帮你垒个面包窑算什么。”
富贵甩他个皮眼子,虚伪的人类,就知道拿狗当借口。
“听说垒面包窑有许多讲究,我不会做饭不了解,需要你口头指导一下。”
程墉提要求。
“应该的。”
袁圆立即点头。
老袁勾起嘴角,臭小子估计被外婆指导了,还玩起了男女搭配的小把戏。
男女搭配果然干活不累,一个多小时就把面包窑搞定了,赶上饭点,必须蹭一顿。
等着开饭的功夫,老袁拍拍程墉的肩膀,“其实你那天说的什么先定关系,再恋爱我没觉得有错,估计跟你经历有关,部队一半以上都是相亲认识的吧?”
程墉点头。
“相亲第一面就看对眼的少,大部分都是不讨厌,先处处看,处好了就结婚。
你们战友大部分过得都挺顺遂,离婚的也少是不是?”
“确实不多。”
“我觉得跟你们所处的环境有关,生活封闭,工作忙,所以婚姻也相对稳定。”
程墉一脸认同,他的婚姻观就是这么被熏陶的。
老袁干脆搂住程墉,跟他勾肩搭背哥俩好,“我说这么多,主要是想说,你们部队的恋爱方式,其实挺适合你俩的,我家囡囡是个钢铁直女,你不绑着她谈恋爱,估计永远都不想谈恋爱。”
老袁笑得贼兮兮,“在我女儿眼里,男人……”
钢铁直女袁小厨端了两个大冷盘上来,不拿程墉当外人,接口道:“男人就是一盘菜。”
她做的大冷盘呼应她的话,清香扑鼻白斩鸡,枫泾红烧猪蹄香喷喷。
程墉有种掉坑里的感觉,钢铁直女?他好像真不怎么了解袁圆……
作者有话说:
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升星
今天因为袁叔叔在,程墉发现袁圆格外放松,说话也更随意,机会难得,趁这个机会好好了解下这位钢铁直女。
钢铁直女眼中男人要么弱如白斩鸡,要么是不解风情的大猪蹄子,理解过于深刻,这两道菜做得也格外好吃。
白斩鸡外皮滑且脆,肉质嫩而不柴,因为过冷水的缘故,皮与肉之间的薄层油脂凝成水晶般的胶质,三层极致口感成就更鲜美适口的白斩鸡,连配鸡的酱料都是独家秘制,酸甜麻底味,配以葱香与姜蓉的辛辣。
钢铁直女的意图明显,就是要让这道白斩鸡被风卷残云地、香喷喷地吞吃入腹。
大猪蹄子也不逞多让,袁小厨善于用各种方法料理大猪蹄子,这次用的是枫汀古镇的古法,三文三旺,冷慢火交替折磨一通,还加了本地秘制的海藻冻,冷吃大猪蹄咸中带甜,底层瘦肉酥烂,中层皮脂软凝,上覆颤巍巍的肉冻。
猪蹄与男人一样底色油腻,经钢铁直女处理过的猪蹄油而不腻,滋味浓郁,又下饭又下酒。
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