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“好!”
团团看着他爹爹手上的肉肉直咽口水,“娘亲娘亲!
那我做什么呀?”
江绾绾递给他几瓣蒜,“团团就帮娘亲剥蒜吧!”
团团拍拍自己的小胸脯保证道:“娘亲放心,团团肯定会剥得很好的,以前我也帮爷爷奶奶剥过哦。”
江绾绾看着他小傲娇的模样,忍不住亲了亲他的小脸蛋儿,“好!
娘亲相信团团!”
江绾绾把饭蒸上,就拿了几个土豆削皮切片,她今天打算做个干锅土豆。
然后又切了几个青椒,葱姜切好后,小团子的蒜也剥好了,拿过来拍碎放到一边。
想到今天在自家院子外看到了一大片蒜苗,就出去摘了一把洗净,切成小段。
秦靖驰把洗好的腊肉拿过来,放到案板上,“我来切吧,你先去做菜。”
江绾绾看着他点点头,“好!”
灶上的糙米饭已经蒸的差不多了,将锅刷一下,把油倒进去,油热以后下入土豆,煎炸到土豆变得金黄就捞出来,在锅中加入辣椒,葱姜蒜和花椒爆香,把土豆倒进去翻炒一会儿,然后加入盐,白糖,酱油调味,最后再撒上一把香葱就出锅了。
秦靖驰早就切好了肉,就在旁边看着她炒,看着她倒的那些油,目瞪口呆,他从没见人用那么多油炒菜过。
但最后却又不得不臣服在土豆的麻辣椒香里。
团团直直地盯着瓦罐里的干锅土豆,偷偷地咽了好几次口水。
江绾绾偷偷笑了下,拿过筷子,土豆刚出锅,还有些烫,江绾绾吹了一下,给两父子一人夹了一块土豆片,“尝尝吧,馋猫们!”
小馋猫团团鼓着腮帮子,像只小松鼠似的,“好次!”
秦靖驰吃得很快,土豆片进嘴里才片刻工夫,就下了肚。
江绾绾好笑地把筷子递给秦靖驰,说道:“你们两父子少吃一些,一会儿团团的爷爷奶奶还过来呢!”
秦靖驰点点头,筷子却已经夹上了土豆片。
父子俩你一筷子我一筷子的吃着,江绾绾摇摇头,继续炒腊肉。
腊肉上有一小半是肥肉,所以不用加油,加点水,炒着炒着就出油了。
等腊肉炒得差不多了,盛出来放到一边,再在锅中加入青椒,姜蒜和花椒翻炒,青椒炒至断生,加点盐调味,然后将腊肉和剩下的蒜苗全倒进锅里,翻炒几下,一盘美味的蒜苗炒腊肉就完成了。
一出锅,秦靖驰就迫不及待地伸出筷子,先夹了一块儿给江绾绾,江绾绾看着秦靖驰深邃的眼睛,耳根渐渐地变得通红,不自在地低头吃了秦靖驰喂的肉片,慌忙转过身去,“你你和团团吃吧,我我再做个汤。”
最后又简单煮了个青菜汤,一家三口才端着饭菜出了厨房。
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