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将近4个小时的忙活,许希言挣了将近500块钱。
人少了,许希言刚想坐下来喝一口水,有个头发花白的中老年人提着两个土豆和两个青椒来到摊位前,笑盈盈地对他说:“小伙子,能帮我炒个青椒土豆丝吗?”
林秋连忙拦下,用手语比划:对不起,我们这里只有炒饭,那边有小炒。
许希言连忙站起来,将林秋挡在身后:“先生您给多少钱呢?”
来人笑了笑:“你先做出来,我再给你钱,如何?”
许希言一挑眉,这是遇到行家了,他点头,“好。”
林秋连忙往前一站:先生,他忙了一晚上,很累了,我来给你炒吧。
许希言凑近她耳边,低声说:“小姐姐,一会儿我跟他要一百块,他也会给我的,你等着看。”
许希言说完,接过来人的菜。
来人是金兴华酒店的行政主厨和股东,也是a大食品工程学院食品营养专业的教授。
他喜欢逛夜市,在夜市里能淘到对食品烹饪很有天赋的年轻人,他现在的助理赵宇就是他从夜市淘来的人才。
果不其然,赵宇不负众望,现在已经是金兴华酒店的厨师长。
上次赵宇去参加宴会,说遇到了一个很有天赋的男孩子,食客说他烤的乳猪比金兴华酒店的好吃,但小伙子没什么追求,不喜欢上班,就没取得他的联系方式。
张春建求贤若渴,心痒了好久,现在终于又碰上个看似有天赋的人了。
小三轮里什么都有,许希言很快把东西摆好,青椒洗干净,土豆削皮。
许希言活动了下手腕,拿起刀,开始切。
他一开始切,张春建都不舍得眨眼睛了,他的眼神很专注,刀工很稳,快而不乱,落到案板上的声音很轻,力度控制得很好。
不到一分钟,两个土豆两个青椒都被他切成了均匀整齐的丝。
接下来的一分钟,许希言完成了土豆丝的焯水、翻炒、调味,装盘。
两分钟的时间,一盘酸辣爽口的青椒土豆丝出锅了。
许希言装到打包盒里,递给他。
许希言再抬头时,来者身边多了个人,这个人许希言好像在哪儿见过,可是想不起来了。
“老师,他就是上次我说的,烤乳猪的那个男孩!”
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