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四福抬着脸问。
张抗抗拿手点一下四福的鼻尖,道:“吃!”
张抗抗把睡着的五福放在床上,和赵永红一起去包饺子。
赵永红早就把面和好了,白面里搀了玉米面和地瓜粉,和成了杂粮面团,然后问张抗抗要包什么馅儿的,张抗抗就说:“青菜粉条猪油渣。”
赵永红听了就想流口水。
两人把一大筐的青菜洗干净,切碎了把水挤出来后,都傻眼了。
张抗抗看着那一小团的青菜,惊讶道:“怎么挤出来就剩这一点了?”
赵永红也苦笑不得,“是啊,怎么就这么一点啊。”
张抗抗想了想,“没事,能包多少包多少吧。”
两人把泡好的粉条切碎,加上那些青菜和猪油渣,调好了味,统共就一小碗。
两个人一个擀皮,一个包,一会儿就包好了。
张抗抗数一数饺子,一共四十二个。
这下两人傻眼了,四十二个饺子,这四个孩子都不够。
周励和冯坤还等着吃饺子呢。
“怎么办?”
赵永红看着还剩下一大半的面团问。
张抗抗站着看了一会儿,弯腰拿出来两根葱。
她把葱切碎了,放在碗里,那盐拌一拌,抓一把花椒,干锅里翻炒一下,盛出来,用擀面杖都擀碎了,倒进葱末里。
“你准备做什么?”
赵永红问。
“贴饼子!”
张抗抗说着,又放小半碗玉米面,和之前的面团和在一起,然后把面团擀成了一个又大又圆的面饼,调好味的葱末倒在饼上,涂抹均匀,这才把饼卷了起来,再切成一个个的小剂子。
赵永红在一边看着,大呼神奇。
张抗抗把小剂子一个个的擀圆,然后对赵永红说,“咱贴吧。”
饼子转圈贴在滚着水的大锅边上,不一会儿,饼子变的黄澄澄的,熟了。
这一熟,香味就飘了出来。
又麻又香的。
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