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除夕夜的司府十分冷清,司牧岚带着管家和两个贴身小厮守夜至寅时方才睡去。
司佩楼没在府里,事情多,杨九就没接许绵和儿子一起过年。
响水村这边,除夕夜许家十分热闹。
这边风俗,除夕这天,天黑前必须贴上春联请四方财神和祖宗回家过年。
今年的年夜饭十分丰盛,鸡鸭鱼肉样样有。
腊月二十那天,司府管家送来了夏季卖冰的分红,和作坊里的分红。
原本,离开司府后。
许绵便不再与司佩楼联系,以为冰块的分红谢府没当回事,自己便也不在意了。
其实她想错了,谢家这样的大世家,岂会这般做事。
分红谢家每个月拨给司佩楼了,只是司佩楼一直没回,加上怕祖母知晓他联系许绵对她不利。
所以,银子他一直收着,等年底让弟弟一次全送去许家。
有了这笔银子,许绵大手的买了半扇猪肉,做了许多肉丸子。
她做的肉丸子里加了不少鸡蛋,少量盐,还有姜丝,在油锅里炸一炸,香味飘出了半个村。
许惟作为主劳力,剁肉馅剁到手膀子疼。
肉丸子炸过后他吃的最多,边吃边唔唔说“姐,这肉丸子太好吃了”
。
许氏在一边“你少吃些,夜里还要吃年夜饭呢,到时候吃不下只能干看着了”
。
又嘱咐两个孙儿“一人只能吃两个丸子,不能多吃”
今年许绵给家里买了口大锅,不用光吃煮菜了。
老鸭炖酸萝卜,干锅鸡,可惜没有辣椒,只能放干茱萸和芥末,再多加点姜。
一大条草鱼是大舅家送来的,许绵自己动手做了个剁椒鱼头,剩下的做鱼片汤。
猪肉就多种吃法了,一个回锅肉,肉熟后把大白菜切成大块放在里面焖一会儿,可惜朗州没有花椒,花椒应该在蜀地,又称蜀椒。
要是有,这些菜的味道会更好吃。
又用酸菜做了道扣肉,再加一道瘦肉丸子冬瓜汤,煮了一大盆饺子。
许绵之前在司府琢磨做豆腐和水果罐头,豆腐做出来了,罐头没把握好就回娘家了。
腊月里,她教村里人做豆腐,家里得了不少别人送的,豆腐太多,一些被送去给舅舅们,一部分自家留着吃。
肉菜不少,就做了个红烧豆腐,一盘清炒胡萝卜,每道荤菜都用大碗装,分量十足。
许惟在天黑前给几家交好的送去肉丸子,最后一趟回来菜都上桌了。
他馋的口水都快流下来,幸好出去跑了几趟,大小伙子,刚吃饱的肚子觉得还能吃下不少。
许晋礼带着玉儿跟着跑进跑出,见菜都上齐了,开心的大叫“有好多好吃的啊”
。
许老爷子和许老太太坐在火盆边照看着旭儿,听见哥哥的欢叫声,他也咿咿呀呀的举着手挥动着。
赵氏跟许砚将包好的饺子收拾后回了堂屋,许大郎去了后院抱干柴回来,一家人都到齐,许老爷子搀扶着老妻坐下,然后许大郎和许氏坐下,等许砚夫妻坐下后,剩下的都入座。
“今年除夕,菜色丰盛,吃好新年第一顿,来年风调雨顺阖家顺”
许老爷子拿起筷子说“乘热吃吧”
。
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