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地窖他基本上都不会一个人去的,他自己也不敢,北冥晨风也不让,在地窖里东翻西倒的找到了一些酱醋油盐,还有一些干辣椒。
看到这些东西夏子轩就高兴了,有了这些肯定能够做出美味的香肠。
至于辣椒和花椒,这个完全可以让北冥晨风用内力磨成粉,内力有了就要擅用。
切肉的事情是让北冥晨风做的,夏子轩就是用盐使劲儿的搓揉那些猪内脏,谁让这里没有现代那么方便呢,只能用盐来处理了。
洗干净后留下小肠,其他的全部用茅草穿起来挂在墙上的钉子上。
北冥晨风也将瘦肉切的差不多了,他就全部都将肉搁到木盆里,放进去佐料拌好。
接下来就是最复杂的一步了,将肉灌进肠子里面,现代人家都是有工具的,这个地方是什么都没有的。
夏子轩犯了愁。
看着夏子轩愁眉苦脸的样子,北冥晨风有些担心,“子轩,怎么了?有什么问题吗?”
夏子轩捏了捏手里的肠子,“我在想怎么把肉塞到这里面去,要塞的满满的。”
北冥晨风没弄过这个,所以也不知道他怎么办。
他用手在肠子前面比划了几下,然后将食指和中指并拢,将内力灌注与指尖,对着肠子的开口处,将内力灌了进去。
北冥晨风因为怕肠子被撑破,所以用的力道比较好,而肠子也因为灌进了指风,全部都鼓了起来。
夏子轩看到这一幕,一拍手,“晨风,你简直太厉害了,我也是第一次知道香肠原来还可以这样灌的,嘿嘿……”
夏子轩嘴上笑着,手上的动作也不慢,一个劲儿的往里面塞肉。
鼓起来的肠子塞进去的肉小的会直接掉下去,大的只要用手往下捏也下去了。
两个人合作动作相当的快,很快的就将一盆肉都给灌进去了。
用针在香肠上扎些小孔,将气拍出来,然后再用草根一节一节的分开系好。
跟着那些猪内脏一起挂在了墙上,就算是齐了。
忙完之后夏子轩觉得累的慌,都不想动了,但是他们还有一个更艰巨的任务,还有一大堆的肉没有处理。
要一个一个的用盐腌好,“唉!
夏子轩叹了口气,不情不愿的挪动步子去到外面的院子里。”
北冥晨风看着他是真的挺累,伸手将他拦住了,“子轩,你告诉我怎么弄吧!
我来弄就好,你先去歇歇。”
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