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直播第九天直播第九天·想勾搭的同类陆锦川寄给叶繁的那份东坡肉是用传统做法先焖后蒸,花了近三个小时做出来的。
他做了两份,还有一份留给自己。
他还做了一份酥皮桂花糕,做得不多,一共只有五小块,打包了三块,同那份东坡肉一起寄了过去。
叶繁收到陆锦川寄来的第一份美食包裹时,倒是没急着拆开尝鲜,反而放到了保温装置里去。
既然陆锦川特地发了私信过来,告诉他会另做一份送来,那应该是说明这两份东坡肉之间是有区别的。
叶繁想等到第二个包裹送来之后,一起尝尝,看看到底有什么不一样的地方。
不得不说,两只成了精的妖怪在思维模式上真是奇异地合拍。
叶繁第一口尝的是桂花糕,因为看起来最精致小巧,方便入口。
一块就一个大拇指的大小,雅黄色的桂花花瓣缀着糕点,桂花糕的表面一层被炸煎得焦黄香脆,里面却是软糯有弹性,不是特别甜腻的味道,但也没有因为清淡而失色,桂花的香味倒是被很好的保留下来,在口齿间留香。
叶繁眼睛亮了起来,他已经很久没有吃到这样的美食了,久到他都快忘记这片中华土地上还曾经有过这样美好的手艺,仅仅一小块糕点,就足以让人心情愉悦起来。
叶繁吃完一块桂花糕,才注意到寄来的包裹里还有一张卡片,上面手写着一行字“酥皮桂花糕是饭后甜点。
希望你会喜欢。
——妖佬”
叶繁收住了自己打算伸向第二块桂花糕的手,原来是饭后小甜点,他在心里默默想着。
他打开了这份包裹里的另外两样密封装的小包裹件,其中一份是肉,意料之中,另一份却是一碗米饭。
叶繁看到陆锦川打包送来的米饭忍不住笑了,这个小主播还真是想得够细心,米饭都替他备好了。
东坡肉一揭开,带着肉味的浓郁香气就把不大的空间填满了,先前桂花糕点的清香都被盖得似有似无。
这股香气比先前在直播间里感受到的香气更加霸道,让人精神一振。
大号陶罐装着的是十块码得整整齐齐的东坡肉,像麻将块儿似的。
叶繁没想到妖佬给他寄来的会是一整份,他没收到包裹之前,还以为会是另一份小罐。
两份不同的东坡肉,口感大为不同,后者软而不烂,味醇汁浓,香糯却不腻口,小罐东坡肉与这份相比,却是缺了一点火候,大火急烧,带点拔苗助长的味道,导致口感不但不够酥烂,且有一丝丝的柴感,肉本身的水分不但没有收入汤汁的味美,反而因为大火蒸发得透彻,偏于干柴了。
但是即使是这样一份对比下来偏于干柴的东坡肉,放在外面,也绝对是一份难得的美味,就连蒸出的白米饭,似乎都比其他地方要来得与众不同。
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