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炸好的虫子也没有当场吃,柯小航把油炸的虫子先沥了沥表面的油脂,找来吸油纸给铺垫上,这样吃起来更脆口。
弄完这些,柯小航准备做烤虫子,黄粉虫和蜂蛹太小不适合烧烤,唯有蝗虫和蝉。
两样提前做了颜值,颜值的调料和烧烤用的一样,蝉和蝗虫用竹签串好,一根竹签有两个到三个,蘸上葱姜蒜汁放在炭火上烘烤,待香味出来,刷上食用油,可增加香气,抹上辣椒粉,孜然粉,葱姜粉和椒盐,边稍微大一点,烤的时间长,用料也足。
烤虫子不多,两样也就十根竹签,烤好后放在盘子里,还缭绕着比炸熟的虫子还要过分的香味。
柯小航神色有点复杂的看着这盘表里不一的虫子烧烤,纠结着吃还是不吃的问题。
明明那么难看,怎么就那么香,那么诱人呢?柯小东像个小尾巴一样跟在柯小航的后面,一直围着几个盘子转悠,他这会儿肚子早就饿了,闻到肉香味,馋的直流口水,看到哥哥把所有虫子都弄熟了,他更是忍不住。
“哥哥,我们什么时候吃啊?”
以前菜做好了,就可以开动了。
柯小东眼睛就没从那烤虫子挪开,还小小的吸溜了下口水。
“……小东,你,你不怕?”
柯小航还在给自己做心里辅导工作呢。
柯小东傻乎乎的,眼睛里的渴望劲儿想要忽视都不行。
“有什么怕的,好香的,我有点想吃。”
肯定特别好吃,因为这个比烧烤还要香啊。
丑就丑点,好吃就行了。
小孩子就是这样,大部分是不知道害怕,可以说大人给什么他都敢往嘴里塞。
“哥哥,你不吃吗?”
柯小航面上一派淡定,点了点头,他不能怂,先拿起一串烤蝗虫吃起来。
“可以吃了,小东要是觉得不好看就不要吃。”
柯小航说着,就颇有点壮士断腕的心态咬下第一口,嗯,还是蝗虫的脑袋。
蝗虫炸的很酥脆,外壳特别香,里头也炸透了,口感有点像很小的小鱼炸熟透,里里外外都是焦脆连骨头渣渣都可以轻松咬碎,外面上了烧烤佐料,吃的时候酥香酥香的,还时不时听到咔嚓咔嚓的脆响声。
不知不觉,一串烤蝗虫就吃完了。
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