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徐诗梦看着最靠近内侧的一间工棚内,有工人将清洗干净切成块的地瓜投进正在运行的机器中,机器启动后没几秒钟,就有浆水从另外一侧的出口喷了出来,顺着连接的管带直接流进了一处水泥抹成的大圆池子里。
那样的圆池子这个房间有好几座,有的里面沉淀着浆水,有的里面则堆积着粘稠的粉块。
机器开动之后,就有工人在不停的干活,嗡嗡声不绝于耳,基本上在这个工棚里,现在要是想听清楚说话,就得用喊的了。
“你怎么在这边站着,这边多吵呀?”
徐诗梦闻言一回头,就见徐宏远和拎着几大捆各种粉丝制品的爷爷就站在她的身后。
“喜欢看他们干活?那这里没意思,跟大爷到漏房那边去,那里漏粉可好看了。”
徐宏远说着引徐诗梦往漏房那边走,已经被勾起了好奇心的徐诗梦看了爷爷一眼,见他没反对就乖巧的跟着走。
徐宏远并不在意有人过来参观他的粉丝作坊,因为能被人看见的都不是什么需要保密的东西,粉丝制作这种事情其实与制作饸络条差不了多少,都是把淀粉弄成团,然后用模具漏出去,只不过把地瓜变成淀粉在变成粉丝的过程,要多出好几道程序。
他们家粉丝好吃的秘诀,是沉淀粉块时加入的清水,和后面混合淀粉时明矾的加入比例,这些都只有他们父子知道,所以他没有什么好堤防的。
徐宏远将徐诗梦领到了漏粉的棚子,这里好几口冒着热气的大锅上吊着漏粉用的模具,混合好的淀粉团被放入其中后,下面的人手动为模具添加压力。
模具内的淀粉团受到挤压后,就会从下面的空隙中流出来,变成各种粗细形状不一的粉丝制品。
从灰扑扑的地瓜块,到晶莹剔透的地瓜粉,徐诗梦亲眼见证了一场食物的异变,感觉大开眼界。
真的好神奇!
!
!
回去的路上,跟在爷爷身后扶着自行车的徐诗梦脑海中还在浮现刚才自己看到的那些画面,每一个画面都那么清晰,深深的刻印在她的心里。
进了屋门之后,再度拿起笔的徐诗梦在作文本上快速的书写着,那些让她铭记于心的地瓜变粉丝的过程,变成了一个个文字与词组,跳进她的脑海中,通过她的笔尖,落在了纸面上。
这一刻徐诗梦特别感谢过去的自己,如果不是当初她好奇满满,兴致勃勃的去翻看那本枯燥无味的新华字典,她现在也不可能流畅的用各种词组,将心中所想都写在纸上。
胸中有丘壑,下笔如有神!
徐诗梦第一次如此深刻的理解了这句古人之言的含义。
晚上,徐诗梦站在东屋的红砖地面上,捧着作文本向长辈们咏诵自己的第一篇日记。
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