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等宁砚觉的差不多的时候,将泥疙瘩从火里刨了出来,温度降下来后两手托着然后重重的往地上一摔。
随着“啪”
的一声,那层黄泥顿时四分五裂,露出了里面被高温炙烤之后发黑的叶子。
这个季节宁砚找不到荷叶,就用竹笋壳代替。
他以前没做过这道菜,只是看过做法,如今又换了材料,做出来是什么味道他也没有把握。
随着一层层的叶子被剥开,露出了里面金黄色的鸡肉。
鸡肉的香气带着几分竹笋叶的清香弥漫开来。
温梅芷不由得多看了两眼,她怎么都没想到那个泥疙瘩里包裹的居然是一道美食。
“看来是成功了。”
宁砚说着,用笋叶托着叫花鸡放到了桌子上。
“温侍诏,娘,秋歌,你们快尝尝。”
三个女人面面相觑,谁都没有伸手。
宁砚见此,所幸自己直接上手,扯了一个鸡腿下来,先递给了温梅芷这个客人。
温梅芷犹豫着没有接下。
“……箸呢?”
宁砚说到:“不同筷子,这个直接用手吃才香。”
“有点烫,你小心。”
招呼完温梅芷,宁砚又给白淑兰扯了一块肉,然后才是陆秋歌。
“你先闻闻想吐不?觉得油腻想吐的话就不吃了。”
宁砚拿着肉往陆秋歌的鼻子旁凑了一点。
“没事。”
“那你快尝尝。”
宁砚带着几分期待的看着陆秋歌。
这可是他到大凉以来第一次展露厨艺,当然希望得到认可。
陆秋歌尝了一口后,笑着说到:“很好吃。”
宁砚一听,像个孩子似的骄傲的乐了起来。
“娘,你也觉得好吃对吧?”
宁砚又去问白淑兰。
当得到白淑兰的肯定后,宁砚脸上的笑意又扩大了几分。
“温侍诏你觉得呢?”
温梅芷将口中食物咽下后,擦去嘴边的油渍才开口:“甚善。
不知这道菜名为什么,为何我从来没见过。”
宁砚开始编到:“这是我进京赶考的路上一位乞人为我做的,没有什么名字,我自己为了取了个俗名,叫‘叫花鸡’。”
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