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窗外,岑凛站在不远处,看着里面的身影,微微有些出神。
“王爷?”
侍卫疑惑的叫了一句,他不明白王爷路过厨房,为什么忽然停下来了。
岑凛“嗯”
了一声,脸上神情没变,看不出端倪,他收敛了思绪,转头便走了。
容荔毫无察觉,她想了片刻,忽然眼前一亮。
就做黄金凤尾虾球吧。
黄金凤尾虾球配番茄酱味道更好,容荔先熬好了番茄酱,放到一旁晾凉。
这时候她便开始处理虾了。
她洗了手后,从仓库中取出来几只虾,挑出虾线后,再将头和虾壳去掉,留着虾尾。
将虾仁的背部划开一刀,捏着虾尾从背部穿过后,再用手紧一紧,这样一个虾球变做好了。
以此类推,容荔又处理了其他的几只虾。
容荔在从仓库中取出鲜活的基围虾时候,与此同时,厨房的虾便相应的少了几只,这样,即使之后厨房的人过来检查时,也查不出什么端倪。
处理好的虾球,整整齐齐的放到盘子里,撒入适量的盐和胡椒粉,腌制一刻钟。
她没敢撒太多的盐,就今天中午来看岑凛的口味偏清淡,于是她的调料放的适量不太多,怕岑凛吃不了调料的味道。
在虾球腌制的时候,容荔从仓库中取了一小把淀粉放到案板上,等一会儿用来裹虾球的,再取来两只鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀。
虾仁还没有腌制好,而制作黄金凤尾虾球需要用到面包糠,容荔从仓库中找了找,发现并没有面包糠,她沉默片刻,在厨房内找了一会儿,没找到自己想要的东西,便出门去问厨房的人。
“张叔,厨房里还有馒头吗?”
“还在锅里呢,你饿了吗?我给你热热。”
容荔连忙说不用了。
容荔找到了锅中的馒头,她随手拿起一个来捏了捏,发觉还是温热的。
既然没有面包糠,那就用馒头糠来代替。
容荔将馒头皮撕下后,只用里面的瓤,将馒头撕成极小的块状后,找来一只锅,刷洗干净后,生了火,将锅内残余的水渍烘干,这才将馒头块倒入锅中,小火慢慢烘烤。
直到馒头块儿变硬,微微焦黄,这就差不多了。
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