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肉馅羊肚是羊杂碎,将各种内脏切碎用调料拌好,塞进羊胃里面水煮。
肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮,言然做好之后就放在炉上慢炖。
紧接着言然就开始做星期日烧烤。
所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘,里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等,食材很简单,但是配料很讲究,牛肉一般搭配辣根沙司,羊肉配薄荷酱,猪肉配苹果酱等。
各种酱料言然都提前做好了,就等着今天大放异彩。
烧烤所用的食材全部准备完毕,言然开始展示他高超的烧烤技巧。
————“好香啊!
是哪家店在烧烤?”
利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。
旁边卖针织毛衣的乔安娜好奇地抬头四顾,寻找香味的来源。
“是不是那辆快餐车?”
另一边卖宠物用品的约翰指着不远处的快餐车说道。
“你们帮我看一下哈,我过去看看。”
哈利对乔安娜和约翰两人说道。
他们每个星期都会过来这边卖东西,算是老邻居了。
“行。”
两人纷纷点头。
哈利循着香味来到言然的餐车前面,看到烤架上正在滋滋作响的烤肉,眼睛瞪得溜圆,抬头的时候才发现厨师是个东方面孔。
“你好,请问这是羊肉和猪肉吧?”
哈利问道。
“对,羊肉和猪肉。”
言然笑着点头。
“闻起来好香啊!
怎么感觉跟其他地方的烤肉不太一样?”
哈利问道。
“我下了特制香料。”
言然回道。
是的,除了在酱料上做功夫,他还特别配制了香料,烤制的时候往上一撒,神仙都难挡如此香味。
“请问这烤肉怎么卖?”
哈利暗暗咽了下口气问道。
“这里有价格表。”
言然指了指旁边的黑板。
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